Cassa Brewery sa rozbieha
Po dlhšom čase sa v Košiciach hlási k malým pivovarom aj dlho očakávaný projekt Cassa Brewery.
Malý pivovar sídli v objekte postavenom v bývalých priestoroch košického pivovaru - v administratívno-obchodnom komplexe Cassovar na Žriedlovej ulici. Zatiaľ pivo čapujú na prízemí v malom podniku (Info Maroche).
(foto: Maroche)
Niečo +:
II. ZÁKLADNÉ ÚDAJE O ZÁMERE
II. 2. Účel
Účelom navrhovanej činnosti je výstavba a prevádzka malého pivovaru s cieľovou kapacitou 4 500 hl/rok piva, pričom počiatočná kapacita pivovaru bude 1 500 hl/rok českého nefiltrovaného piva plneného do KEG sudov a fliaš.
II. 7 Termín začatia a skončenia výstavby a prevádzky navrhovanej činnosti
Rok začatia stavby (úprava existujúcich účelov) : 2013
Predpokladané ukončenie stavby: 2014
II. 8 Stručný opis technického riešenia
Mikropivovar bude umiestnený v 1. NP Retailovej jednotky A 12. Retailová jednotka A12 v zmysle kolaudačného rozhodnutia č. A/2010/07510-05/I/KRA zo dňa 18.3.2010 vydaného Mestom Košice – pracovisko Staré Mesto bola skolaudovaná ako holopriestor s funkciou „ nebytový obchodný priestor“.
Niečo aj TU. http://www.enviroportal.sk/sk/eia/detail/mikropivovar-cassa-brewery