Degustácia 3x Pinta Vibes Solid Beat, Volume Up a Chill Room

Z edície pivovaru Browar Pinta "Vibes"  - "Piwo i muzyka" bolo uvedených na trh osem pív v rôznych podštýloch (Session IPA, Cold IPA, West Coast IPA, Hazy IPA, Hazy DIPA). Dnes sme ochutnali tri z nich.

PIVOVAR: Browar PINTA Sp. z o.o. , ul. Przemyslowa 4, 34-382 Wieprz, PL 

BALENIE: 500ml alu plechovka

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 06. 08. 2022

NÁKUP: Pinta, Wieprz, PL

NÁZOV: Solid Beat
TYP PIVA: West Coast IPA, paster, nefilter 
ALKOHOL: 6.5%
STUPŇOVITOSŤ: 15°

HOP RATE: 20g/l 

ZLOŽENIE: voda; plzeňský jačmený slad, chmeľ Flex, do whirpoolu Citra Incognito, Idaho 7, dry hopping Idaho 7 Cryo Hops, Strata, Vic Secret, kvasinky Verdant IPA 

DÁTUM SPOTREBY: 13. 03. 2023
TEPLOTA PIVA: 9°C

1. Aróma (1 - 10b.) : 5.5

Mierna aróma po citrusovom ovocí (pomaranč, grep), po prezretom/nahnilom? exotickom ovocí, trochu píniovej živici s menej príjemnou arómou cibule, cesnaku a syra, ktorá to prekrýva, rozhádzaná.  

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia oranžová farba tekutiny, zakalená.

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Nižšia až stredne vysoká pena bielej farby, drobnejšie bublinky, rýchlejšie opadla, zanechala mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 13.5

Stredne intenzívna sladová chuť so šťavnatou chuťou citrusov, grepovou stopou a menej príjemnou chuťou po cibuli, náznakovo aj s mliečnou sladkosťou.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Chmeľová horkosť na začiatku celkom príjemná, na záver výraznejšia, po kôre bieleho grepu, zemitá, trávnatá, suchšia, nie práve najvybalansovanejšia.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Stredne plné, až plnšie telo, stredne až nižšie nasýtené, . 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5.5

Hmm, dosť rozporuplné na West Coast IPA, viac plnšie a s problematickou senzorikou v chuti a vôni, nie žeby sa to nedalo vypiť, ale stačila asi jedna plechovka. Tento rozhodený rytmus mi nesedel. Stredná pitelnosť.

HODNOTENIE: 34 - 68 - 6.8/10

NÁZOV: Volume Up
TYP PIVA: Hazy IPA, NEIPA, paster, nefilter 
ALKOHOL: 6.5%
STUPŇOVITOSŤ: 16.5°

HOP RATE: 20g/l 

ZLOŽENIE: voda, plzeňský jačmenný slad, chmeľ pridaný len na dry hopping Sabro Cryo Hops®, Mosaic Cryo Hops, Sabro, Mosaic, El Dorado, kvasinky Verdant IPA

DÁTUM SPOTREBY: 13. 03. 2023
TEPLOTA PIVA: 9°C

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Previazaná aróma po citrusovom (pomaranče, mandarínky), kôstkovom (broskyne) a tropickom (mango) ovocí, ale zachytíte tu aj čosi ananásu a vône po bielom víne, príjemná, svieža vôňa.  

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia oranžová farba tekutiny, zakalená.

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Nižšia pena, bielej farby, tvorená drobnejšími bublinkami, rýchlejšie opadla, zanechala miernu stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5

Chuť po sladšom, zrelom ovocí je dominantná, hlavne po pomarančoch a mandarínke, melóne a bielom hrozne, víne.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť po grepovej šťave je veľmi nízka, jemná, uhladená a celkom rýchle ustúpila do úzadia. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Ľahšie, až stredne plné telo, jemne nasýtené, hladké a zároveň ovocno šťavnaté, . 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Dobre pitelná zahmlená IPA s príjemnou ovocnou linkou a decentnou, skoro nebadateľnou horkosťou. Túto zvýšenú hlasitosť môžem.

HODNOTENIE: 41 - 82 - 8.2/10

NÁZOV: Chill Room
TYP PIVA: Hazy DIPA , paster, nefilter 
ALKOHOL: 7.5%
STUPŇOVITOSŤ: 20°

HOP RATE: 25g/l 

ZLOŽENIE: voda, plzeňský jačmenný slad, pšeničný slad, ovsený slad, chmeľ do varu Flex, do whirpoolu Cryo POP Blend, HBC-586, na dry hop Cryo POP Blend, HBC-586 a Galaxy, kvasinky London Ale III

DÁTUM SPOTREBY: 06. 01. 2023
TEPLOTA PIVA: 9°C

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Jemnejšia chmeľová aróma po kôre citrusov, broskyne, tropického manga, papáje a marakuje, mierne zemitá, trávnatá s náznakmi arómy cibule.   

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Jantárovo-oranžová farba tekutiny, zakalená, nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena bielej farby, tvorená drobnejšími bublinkami, pevnejšia, s dobrou retenciou, zanechala miernu mapu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14

Ľahší sladový základ s chuťou po piškótovom, tortovom koláčiku so sladkastou ovocnou chuťou zrelého exotického ovocia (mango, papája), broskyne a ananásu.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Chmeľová horkosť strednej, až vyššej intenzity, nie drsná, skôr trávnato-bylinná, až zemitá.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné telo, stredne nasýtené, ovocno-sladkasté so suchším záverom, alkohol ukrytý. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Pitelnosť je stredná, mne stačila jedna plechovka.

HODNOTENIE: 38.5 - 77 - 7.7/10