Degustácia Bevog Orange Roughy

Ďalšie pivo/ejl pivovaru Bevog z limitovanej edície Extinction Is Forever! - Orange Roughy. Edícia je venovanú kriticky ohrozeným živočíchom, resp. takým, ktoré sú už nenávratne vyhynuté. Orange Roughy, inak novozélandský Hoplostethus atlanticus (Hlbokomorský ostriež) ziskal certifikát MSC - Marine Stewardship Council.  

PIVOVAR: Brauhaus Bevog GmbH, Gewerbepark B 9, A-8490 Bad Radkersburg, Rakúsko

NÁZOV: Bevog Extinction Is Forever! Orange Rouby

TYP PIVA: IPA, Double IPA
STUPŇOVITOSŤ: 18°

ALKOHOL: 8.3%

BALENIE: 500ml al plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmele Azacca, Simcoe a Galaxy, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 11. 10. 2023
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 04. 04. 2023
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: 100 pív, BA

CENA: 8.70€  

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Ľahšia chmeľová aróma po citrusoch (pomaranče), s výraznejšou vôňou po sladšom kôstkovom ovocí (broskyňa, nektárinka), náznaky vône bieleho hrozna, jemne aj po bylinách, akoby po mäte,  pekne prepojené.

Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia žltá, až slamová farba tekutiny, zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena snehobielej farby, tvorená drobnejšími bublinkami, hustejšia s dobrou retenciou, zanechala stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15.5

Sladkastá, hladšia chuť slade, ovse sa napája na chuť citrusového (pomaranče) a kôstkového ovocia, v pozadí sa objavuje chuť sladkého hrozna a zároveň aj jemná kyselinka po pšenici, previazaná.   
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredne intenzívna, jemnejšia chmeľovo-bylinná horkosť.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, celkom svieže, pri napití na začiatku jemne ihličkuje, postupne sa uhladí, záver mierne suchší, alkohol ukrytý.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Príjemne a dobre piteľná, priamočiara, silnejšia IPA, jeden pohár nestačí. 
HODNOTENIE: 43 - 86 - 8.6/10