Degustácia Brewski / Neon Raptor - The Wedding Singer

Švédsky pivovar Brewski sa spojil s britskými Neon Raptor aby polonahý? "drevorubač" zaspieval neveste, tak takto má vyzerať spevák na svadbe?..., prečo nie? :)... dôležitejšie je predsa len to pivo :).

PIVOVAR: Brewski Brew AB, Cindersgatan 8, Helsingborg, Švédsko v spolupráci s  Neon Raptor Brewing Co., Sneinton Market, Unit 14 Avenue A, Nottingham NG1 1DT, Spojené kráľovstvo 
NÁZOV: The Wedding Singer

TYP PIVA: IPA, Double IPA, Hazy Double IPA

ALKOHOL: 9.0%
BALENIE: 330ml alu plechovka
ZLOŽENIE:  voda, jačmenný, ovsený a pšeničný slad, chmele, kvasinky 

DÁTUM SPOTREBY:  14. 03. 2025  

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 27. 12. 2023
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: KubboSelect, OC Galéria, KE

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Stredne intenzívna chmeľová aróma po sladšom zrelom tropickom (mango), sladkastom kôstkovom (broskyňa, marhuľa) a citrusovom ovocí, náznaková kyslá vôňa po pšenici, ale aj trochu po mede, alkohol ukrytý

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia zlatistá farba tekutiny, výraznejšie zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Stredne vysoká pena bielej farby tvorená rôzne veľkými bublinkami, stredne hustej štruktúry, rýchlejšie opadla, zanechala mierne mapy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 15

Ľahší sladový základ ako po tortovom korpuse, sladkastá esterová chuť po kôstkovom (broskyňa) a citrusovom (pomaranč, trochu aj grep) ovocí, vybalansovaná.  

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nízka chmeľová horkosť trávnato-bylinná. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné, až ľahšie telo, nižšie nasýtené, hladké, trochu džusovité, pozvoľný ovocno-sladkastý záver, alkohol len mierny.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Dobre a ľahko pitelná silnejšia NEIPA s dobre ukrytým alkoholom, v štýle. Neurazí, ale takých je na desiatky... 

Hodnotenie: 40.5 - 81 - 8.1/10