Degustácia Cztery ściany Miękko

Z poľského pivovaru Browar Scztery Ściany (zal. 2016, na trh uvedených viac ako 220 rôznych pív/ejlov) ochutnaný ejl pripravený v štýle Oat Cream Double IPA Miękko nachmelený chmeľovými produktmi Talus, Riwaka a Citra.

PIVOVAR: Browar Cztery Ściany, Wojciech Ściana, Milicka 32, 55-100 Trzebnica, Poľsko 
NÁZOV: Miękko
TYP PIVA: Oat Cream Double IPA/NEIPA, nefilter, paster

STUPŇOVITOSŤ: 18°

ALKOHOL: 7.8%
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné, ovsený a pšeničný slad, ovsené vločky, laktóza, chmele Talus, Riwaka, Citra, kvasinky hornej fermentácie 

DÁTUM SPOTREBY: 10. 11. 2026

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 08. 09. 2026
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Lidl, PL

CENA: 9.99Zl (cca 2.36€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 7  

Uhladená, mierne sladkastá aróma mixu tropického (marakuja, mango) a citrusového (grep, pomaranč, limetka) ovocia doplnená arómou laktózy, stopovo po saponáte, alkohol ukrytý. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia jantárovo-broskyňová farba tekutiny, zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vysoká pena farby slonovej kosti, hustejšia, tvorená drobnými bublinkami s dobrou retenciou, zanechala výraznejšie stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14

Chuť zrelých citrusov, tropického ovocia, po mirabelkách, mierne sladkastá cukríková, obilninová stopa po ovse, stredne intenzívny alkohol.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Mierna chmeľová drevnatá horkosť, suchšia, mierne trpká, v závere viac ako mierne šťipľavá.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Skôr ľahké, ako stredne plné telo, menej sýtené, hladké, trochu mazlavé, v závere chmeľovo pikantnejšie, alkoholovo hrejivejšie. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Pitelnosť vcelku dobrá, mohlo byť hladšie, s lepšie ukrytým alkoholom.

HODNOTENIE: 38 - 76 - 7.6/10