Degustácia Artezan Atlantic

Z ostatného (možno posledného) nákupu v žywieckom Sklepe Kami som naložil do košíka zopár desiatok poľských remeselných pív, medzi inými aj z pivovaru Browar Artezan (zal. 2012), ejl Atlantic je pripravený v štýle Hazy IPA a nachmelený chmeľovými produktmi Citra a Strata. 

PIVOVAR: Browar Artezan sp. z o.o., ul. Grodziska 15, 05 - 870 Błonie, Poľsko

NÁZOV: Atlantis

TYP PIVA: IPA, Hazy IPA,  paster, nefilter

ALKOHOL: 6.0%
STUPŇOVITOSŤ: 16°

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a ovsený slad, pšeničné a ovsené vločky, chmeľový produkty Citra, Strata, kvasinky

DÁTUM SPOTREBY: 01. 04. 2027 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 03. 09 2026
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Sklep Kami, Žywiec, PL

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Previazaná, príjemná, svieža aróma po tropickej marakuji, mangu s citrusmi (grep), sladšia stopa po žltom melóne, jemne po živici, bylinách, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia žltá, až slamová farba tekutiny, zahmlená s mliečnym oparom.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby, tvorená menšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mapy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 15

Ovocná chuť po marakuji, mangu, žltom medovom melóne, grepe, jemná obilninová chuť po ovse, stopovo po cibuľke, nafte, konope, v pozadí stopovo po bielom hrozne, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredná chmeľová horkosť po živici, jemne po bylinách, konope, v závere suchá.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, na začiatku jemne ihličkuje, postupne sa uhladí, jemne zamatovo-krémový pocit, záver mierne horkastý, až pikantný, suchší.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Dobre a bezproblémovo piteľný ejl, na začiatku džúsovejší, postupne k záveru hladší s pikantne chmeľovou koncovkou, alkohol ukrytý, iste by som si dal aj druhú plechovku. 

Hodnotenie: 42 - 84 - 8.4/10