Degustácia Zichovec Velvet Skyline 17

Rodinný Pivovar Zichovec (zal. 2012, na trh uvedených viac ako 600 rôznych pív/ejlov) ponúkol aj ejl v štýle New England IPA Velvet Skyline 17, nachmelenú chmeľovými produktmi Flex extract, YCH 702 Trial Extrakt, Sabro a Citra Cryo.

PIVOVAR: Rodinný Pivovar Zichovec, Zichovecký pivovar, Zichovec 99, vyrába 1. Zichovecká, s. r. o., Zichovec 46, 273 74  Klobouky, ČR
NÁZOV: Velvet Skyline 17
TYP PIVA: IPA, NEIPA, nefilter, nepaster

OBJEM: 500 ml alu plechovka
ALKOHOL: 7%
STUPŇOVITOSŤ: 17°

ZLOŽENIE: voda, jačmenné a pšeničný slad, ovsené vločky, chmeľové produkty Flex extract, YCH 702 Trial Extrakt, Sabro, Citra Cryo, kvasinky 

DÁTUM PLNENIA: 24. 03. 2026

DÁTUM SPOTREBY: 24. 09. 2026
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 07. 09. 2026

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Previazaná aróma po sladšom tropickom (mango, ananás), citrusovom (grep, limetka) ovocí s jasnou arómou kokosu, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia broskyňová farba tekutiny, výraznejšie zahmlená s mliečnym oparom. 
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká, až vyššia biela pena tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15.5

Sladkastá chuť zrelého tropického ovocia, cukríková, nektarinky, citrusy (mix pomaranča, mandarínky, grepu, limetky), stredne intenzívna obilninová po ovse, kokose, v závere jemne alkoholová.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť po kôre citrusov, stopovo živici, uhladená, nie drsná, v závere mierne do sucha.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne až nižšie nasýtené, lepkavé, džúsovité, pôsobí vyrovnane.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Vcelku vybalansovaná, šťavnatá, skôr sladšie pôsobiaca NEIPA s pekne vytiahnutými vlastnosťami chute a aj vône kokosu, ktorá sa aj dobre pije, kľudne by som si to zopakoval. 

HODNOTENIE: 43 - 86 - 8.6/10