Degustácia First Világ Sörei Kísérletezö sörcsomag No. 2.

Aj keď nejako nefandím rôznym setom, boxom s výberom pív, nedalo mi :), veď ak nič iné nebude dobré, tak aspoň môžem urobiť niekomu radosť, ak darujem dehustačný pohár. Tak to bolo aj v prípade pív pivovaru First Craft Beer Co. v boxe Világ Sörei - Kísérletezö sörcsomag No. 2.

PIVOVAR: First The Craft Beer Co., Váci út. 83, 1044 Budapest, Maďarsko  

NÁKUP: Lidl, Ostrihom, Maďarsko
CENA: cca 3499.-Ft (cca 8.90€)

ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky
TEPLOTA PIVA: 8°C

1. Aróma (1 - 10b.) : 6.5

Mierna aróma po surovom obilninovom zrne, surovom chlebovom ceste s ľahkou esterovou arómou po jablku, veľmi decentná prítomnosť chmeľovo-bylinnej arómy.

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5

Zlatistá farba tekutiny, jemne zakalená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Pena bielej farby, vysoká, stredne pevná s dobrou retenciou, zanechala miernu stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 12

V chuti obilninová, nasládlo-sladová s ľahšou prítomnosťou chute po uhorkách, zeleri.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Nižšia chmeľová trávnato-bylinná horkosť, v závere stredne intenzívna, trochu štipľavá, suchšia. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Stredne plné telo, nižšie nasýtené, trochu štipľavé, v závere mierne po horkých bylinách, paline.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5.5

Priemerný lager, pitelnosť stredná, jedna plechovka celkom stačí, pivo na zabudnutie.

HODNOTENIE: 33.5 - 67 - 6.7/10 

ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, kandovaný cukor, malinová šťava, šťava z čiernej reďkovky, malinová aróma, chmeľ, kvasinky
TEPLOTA PIVA: 8°C

1. Aróma (1 - 10b.) : 5.5

Sladkastá ovocná vôňa po malinovom sirupe, nič viac, prevalcovala všetko ostatné.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Červenopomarančová farba tekutiny, jemne zakalená.

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Pena bielej farby, stredne vysoká hustá, postupne opadla, retencia primeraná, zanechala miernu stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 11

Tak ako vo vôni, rozpustené malinové lízatko, sladké, presladené, cukrové, len vzadu mierna, skoro homeopaticky prítomná kyselinka po pšenici. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová, vlastne ani iná nezachytená.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1.5

Stredne plné telo,mižšie nasýtené, lepkavé, na začiatku mierne ihličkuje, záver ulepený.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5

Tekuté malinové lízatko, nič viac, pitelnosť priemerná, vylepšenie vidím v pridaní veľa ľadu, vodky, papierového slnečníčka a poobedňajšia plážová párty pre babenky môže začať.

HODNOTENIE: 31.5 - 63 - 6.3/10 

NÁZOV: Sziciliai Vérnarancsos Sour Ale
TYP NÁPOJA: Sour Ale, Pastry Sour Ale

ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, pyré z krvavého (červený) pomaranča, jogurt, chmeľ, kvasinky
TEPLOTA PIVA: 7°C

1. Aróma (1 - 10b.) : 5.5

Aróma mierne po červenom jablku, kyslasto po padanke, náznaky vône citrusov, ale aj medového plástu, náznak vyššieho alkoholu.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavšia zlatistá farba tekutiny, veľmi jemne zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Pena bielej farby, nízka pena, redšia, rýchlejšie opadla, nezanechala žiadnu stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 11

Mliečna kyselinka, chuť kyslého červeného jablka, trochu po limetke. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Žiadna chmeľová horkosť.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1.5

Ľahké telo, stredne až nižšie nasýtené, mierne ihličkuje, kyslosť sťahuje ústa, kyslosť v závere páli na žalúdku.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5.5

Stredne pitelné, prázdne, nepríjemný záver.

HODNOTENIE: 31.5 - 63 - 6.3/10 

ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, kandovaný cukor, čaj earl grey, chmeľ, kvasinky
TEPLOTA PIVA: 9°C

1. Aróma (1 - 10b.) : 6

Celkom znateľná nasládlá cukrovo-karamelová vôňa na ktorú mierne naväzuje citrusová vôňa po pomaranči, mierne živici, mierne parfémové. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Jantárová farba tekutiny, jemne zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Pena farby slonovej kosti, skôr nižšia, tvorená drobnejšími bublinkami, stredne hustá, s dobrou retenciou, zanechala miernu stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 12

Ovocná chuť po citrusoch, kôstkovom ovocí, sladšom pomaranči s výraznejšou karamelovou, cukrovou stopou, po džeme, ale aj v pozadí mierne ovocne kyslastá, mierne alkoholová.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Stredná chmeľová horkosť po kôre citrusov, živici. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Ľahké telo na pokraji vodnatosti, sýtenie stredné, až nižšie, lepkavé. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5

Stredná pitelnosť, na DIPA telo veľmi ľahké a zároveň cukrovo-karamelové... príklad neexistujúceho pivného štýli HIPA.

HODNOTENIE: 33 - 66 - 6.6/10 

Na záver, priemerné pivá s viacerými chybami, fajn marketing, nasekať do boxu pár podpriemerných pív prekrytých cukrom, alebo sirupmi, čajom,... pridať pohár a dať záruku na rok..., no a dať do distribúcie nejakého obchodného reťazca.