Degustácia Firstep Flou a Tuqan

Májový Fresh box pivovarníckeho projektu firstep.beer, obsahoval svetlý, výraze aromatický lager Flou (Mosaic Hoplager) chmelený Colombusom a Mosaicom, druhý ejl v štýle NEIPA Tuqan s chmeľovými produktmi Rakau, Motueka, Citra a El Dorado. 

PIVOVAR: Firstep Beer s. r. o., Jánošíkova 18, Trnava, SK, uvarené v pivovare Smädná ťava, Trakovice 476, Trakovice, SK

NÁKUP: e-shop firstep

CENA: 8 mix pack 32€ s dopravou (Flou samostatne 3.60€, Tuqan 4.40€)

NÁZOV: Flou

TYP PIVA: Lager, Hop Lager, IPL, nefilter, nepaster

STUPŇOVITOSŤ: 11°

ALKOHOL: 5.3%
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, ovsený slad, upravený chmeľ Columbus, Mosaic, kvasinky

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 8., 9. a 10. 06. 2025

DÁTUM PLNENIA: 21. 05. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 01. 11. 2025

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5  

Intenzívnejšia, svieža vôňa po cirtusoch, grepe, pikantnejšia po cibuľke, bylinná, stopovo po nafte.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia žltá, skoro slamová farba tekutiny, veľmi jemne opalizujúca.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena snehobielej farby, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mapy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Ľahký sladový základ po bielom tortovom korpuse, obilnine s výraznejšou stopou po bielom grepe, po cibuľke, cesnaku, nafte, alkohol ukrytý, previazané chute.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredne, až viac intenzívna chmeľová horkosť po kôre grepu, bylinách, dlhotrvajúca, nie agresívna.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, pôsobí razantnejšie, sviežo, ihličkuje, záver suchší.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Výrazne nachmelený lager, aj vo vôni, aj v chuti, ale vyvážený, pitelnosť viac ako dobrá, iste siahnete po druhom pohári, plechovke... mne chutil, hlavne z tretej plechovky :). 

HODNOTENIE: 44.5 - 89 - 8.9/10

NÁZOV: Tuqan

TYP PIVA: India Pale Ale, New Englandd IPA, nefilter, nepaster

STUPŇOVITOSŤ: 15°

ALKOHOL: 7.2%
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsený slad, upravené chmele Rakau, Motueka, Citra, El Dorado, kvasinky 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 8., 10. a 12. 06. 2025

DÁTUM PLNENIA: 21. 05. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 01. 11. 2025

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5 

Príjemná, previazaná aróma po citrusoch a tropickom ovocí, po bylinách (mäta, kôpor), stopovo obilninová po ovse, náznakovo po bielom hrozne, kokose, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia zlatistá, až slamová farba tekutiny, výrazne zakalená, až bahnistá.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká, až vyššia pena bielej farby, stredne hustej štruktúry s dobrou retenciou, zanechala mierne stopy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Ľahký, hladký sladovo-ovsený základ so sladším tropickým a mierne horkejším citrusovým (biely grep, jemne citrón) ovocím, mierne po cesnaku, nafte, vybalansovaná, alkohol len homeopaticky citeľný.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredná, až výraznejšia chmeľová, bylinná horkosť, dlhotrvajúca, suchšia. 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, na začiatku ihličkuje, svieže, džúsovité, v závere chmeľovo pikantnejšie, suchšie a jemne alkoholovo hrejivé.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Viac ako príjemné a osviežujúce pitie, tu sa chmeľom nešetrilo. 

HODNOTENIE: 44.5 - 89 - 8.9/10

Hodnotenie Adrik: 

Ďalšie dve novinky od neúnavných Firstepákov, a to Hop Lager dryhopovaný Mosaicom a Columbusom a NEIPA s chmeľovou kombináciou Citra, El Dorado, Motueka a Rakau.

Flou od Firstep
Štýl: International Pale Lager
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsený slad, upravený chmeľ (Mosaic a Columbus).
ABV: 5.3 %
Objem: 0,5 L (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 01.11.2025 (degustácia 10.6.2025)

Aróma: Závan živice, borovice, ľahko citrusy a kyselinka, trošku ovsa, ležiakový základ minimálny, temer nebadateľný. 8.5/10
Farba: Zlatistá až svetložltá tekutina s jemným zahmlením. 3/3
Pena: Vyššia saponátová biela pena s veľkými bublinkami. Zanechávala stopy. 3/3
Chuť: V chuti sladšie, ovsené, ale viac ležiakové, svieže s citrusmi (limetka), živicou, ihličím, ale aj kvasinkami. 15/20
Horkosť: Príjemná živično - citrusová horkosť. Dlhotrvajúca. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, pichanie po chmelení, suchšia koncovka, bez prejavov hrejivosti alebo alkoholu. 2.5/3
Celkový dojem: Vskutku príjemne nachmelený viac ejl ako ležiak. Piteľnosť veľmi dobrá. 7/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 15 + 3 + 2.5 + 7 => 42 * 2 => 84/100

Tuqan od Firstep
Štýl: NEIPA
Zloženie: jačmenný slad, pšeničný slad, ovsený slad, ražný slad, upravený chmeľ (Citra, El Dorado, Motueka a Rakau).
ABV: 7.2 %
Objem: 0,5 L (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 01.11.2025 (degustácia 10.6.2025)

Aróma: Sladká aróma po tortovom ceste, vanilke, prudko citrusy, červené bobuľové ovocie, mango, liči, guava, na konci ľahko bylinné. 8.5/10
Farba: Slamovožltá úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Biela saponátová pena s veľkými bublinkami. Rýchlejšie sa odporúčala. 2.5/3
Chuť: Chuť celkom kopíruje arómu - prezreté tropické ovocie, ananás, limetka, pomaranč, veľa ovsa, šťavnaté, džúsové. 16/20
Horkosť: Horkosť po kôre z citrusov, taktiež bylinná s náznakmi trávnatosti až drevnatosti. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, hutné, ihličkovanie po chmelení, suchší záver, bez prejavov hrejivosti alebo alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Suchšia (tak ako to majú chlapci z pivovaru radi), zato poriadne nachmelená NEIPA. Po napití pocit plných úst chmeľu. Piteľnosť rovnako veľmi dobrá. 7.5/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 2.5 + 16 + 2.5 + 3 + 7.5 => 43 * 2 => 86/100