Degustácia Mad Scientist Dwarven Forge

Dnes od budapeštianskych "Šialených vedcov". Mad Scientist (zal. 2016) tentoraz koštnem ejl z edície The Lord of the Rings v štýle Oatmeal Stout Dwarven Forge, teda žiadnu divočinu, ale pokus o klasiku, ...

PIVOVAR: Beer Brew Design Kft., Mad Scientist, Maglódi út 47, 1106 Budapest, Maďarsko 
NÁZOV: Dwarven Forge

TYP PIVA: Oatmeal Stout

ALKOHOL: 6.0%
BALENIE: 330ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, ovsený a čokoládový pšeničný slad, ovsené, maltodextrín, chmeľ, kvasninky 

DÁTUM SPOTREBY: 30. 03. 2027   

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 23. 08. 2026
TEPLOTA PIVA: 10° 

NÁKUP: Interspar, H

CENA: 1199 HUF (cca 3.31€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Previazaná aróma po espresse, pražených sladoch, kolovom orechu, čokoláde, sójovej omáčke

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá farba tekutiny s tmavomahagónovým odleskom, inak nepriehľadná. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká, až nižšia pena farby bielej kávy tvorená menšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, po čase vytvorila tenkú retiazku, zanechala veľmi jemnú stopu.

4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

Previazaná, vybalansovaná chuť po mliečnej čokoláde, káve, kakau, tmavom sušenom ovocí (datle), keksíku s lieskovo-orieškovou plnlou, po ovse, alkohol ukrytý. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredne, až nižšie  intenzívna zemitá chmeľová horkosť, mierne po pražených sladoch.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Ľahšie telo, stredne, až nižšie sýtené, mierne lepkavé.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Príjemné a ľahko piteľné, možno o niečo viac nasýtené a bolo by perfekt, v každom prípade by som si to zopakoval, aj tretiu plechovku...

Celkové hodnotenie: 43.5 - 87 - 8.7/10