Degustácia Franz Kráľovná tanga Red IPA

Po dlhšej dobe som sa dostal k pivu z lučeneckého pivovaru Franz, pre mňa táto Red IPA bola novinkou, ešte som nemal možnosť Kráľovnú tanga vyzvŕtať, ...

PIVOVAR: Tančiareň a pivovar Franz, Martina Rázusa 1320/87/11, 984 01 Lučenec, SK
NÁZOV: Franz Kráľovná tanga
TYP PIVA: Speciality IPA, Red IPA , nepasterizované, nefiltrované 
ALKOHOL: 4.5%
STUPŇOVITOSŤ: 13°
BALENIE: 0.75l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, chmeľ, pivovarské kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: 16. 06. 2020
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 30. 04. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 2
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: e-shop podvrchnakom.sk 
CENA: 4.48€

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Výraznejšia stopa po borovicovej živici, parfémové, ale aj ťažšie zemité tóny. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavšia jantárová farba tekutiny, skoro číra, veľmi jemný zákal.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena svetlobéžovej farby, drobné bublinky, hustá, skoro krémová štruktúra, trvácna, tvorila mierne stopy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 14

Výraznejšia živičná, zemitá horkosť prekrýva sladovo-karamelovú linku, objaví sa aj stopa po citrusoch, horký pomaranč.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Výraznejšia horkosť po živici, dlhotrvajúca, v závere na hrane zvieravého pocitu, drsnejšia.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Ľahšie, až stredne plné telo, jemnejšie sýtené, ale pikantné, dráždivé na jazyku, ale zároveň aj mazlavé, ťažkopádne, mierne hrejivé.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 4

Pocitovo výraznejšie horká ipa s dlhotrvajúcou stopou po živici, stredná piteľnosť, zbytočne prechmelená, nie vyrovnané, pôsobí ťažkopádnejšie, lenivejšie.

Hodnotenie: 35.5 - 71 - 7.1/10