Degustácia Voľba sládkov 12/2023 Black IPA Polnočná

Náhoda chcela, že cestou z podniku Berhet do centra craftbeer pajzlíku menom Pokhoj som sa zastavil v prvý decembrový deň nečakajúc, že v ponuke bude Black IPA z edície Voľba sládkov. Tak prečo hneď za čerstva, nie tak ako to bolo pri novembrovej edícii - Kraftbier - Altbier. Takže v prvý decembrový deň, teda skôr večer som ochutnal čerstvočerstvú novinku z produkcie Pilsner Urquell... Polnočná, ktorú producent uvádza, cit. " Vypravte se se svými blízkými na Půlnoční! Připravili jsme pro vás pivo tmavé jako sváteční noc, během níž se plní přání pro příští rok. Půlnoční Black IPA přináší originální spojení chmelového aroma a jemnosti tmavých sladů. Tak šťastné a veselé!" ... 

... Black IPA Polnočná... (Black IPA, 13.3°, 5.6% alk., IBU 43, EBC 100)...

... decentná, ľahká vôňa po citrusoch, mierne po handričke, stopovo po syre, tiež veľmi decentne po chvíli objavíte náznaky po kokose,ale aj celkom jasne po kvasinkách. Tmavohnedá, nepriehľadná tekutina, pena stredne vysoká, svetlobéžovej farby, šľahačkovej štruktúry, po odpití tvorí krúžky. V chuti karamel, jenmne kávovina, mwlta, náznakovo po citrusoch, čokoláda. Telo ľahké, skoro vodnaté, sýtenie nižšie, až stredné. Horkosť po chmeli nízkej intenzity po bylinnách, korení, ale aj po pripálenom zrne. Pitelnos dobrá, také maistreamové, uhladené, nenáročné pitivo, dobre a bez problémov a cýb piteľné, plní účel (6.5, 3, 3, 14, 2, 2.5, 6) 37 - 74 - 7.4/10

Pozn. : ako hodnotím pivo: 1. Aróma (1 - 10b.), 2. Farba (1 - 3b.), 3. Pena (1 - 3b.), 4. Chuť (1 - 20b.), 5. Horkosť (1 - 3b.), 6. Pocit v ústach (1 - 3b.), 7. Celkový dojem (1 - 8b.)

Excelentné, vzorové: 8.9/10 až 10/10 bodov

Vynikajúce               : 7.5/10 až 8.89/10 bodov

Dobré                      : 5.9/10 až 7.49/10 bodov

Uspokojivé               : 4.2/10 až 5.89/10 bodov

S chybami                : 2.6/10 až 4.19/10 bodov

Problematické          :   1/10 až 2.59/10 bodov