Degustácia Fuerst Wiacek Fat Cats In Top Hats

Neviem, či inšpiráciu Georg a Lukasz hľadali v hre "Tučné mačky v cylindroch", alebo je to narážka na tlstých megaboháčov v cylindroch zapaľujúcich si stodolárovkami cigary. Vlastne je to jedno, dôležitejšie je asi to, že táto IPA bola dva krát za studena chmelená chmeľmi Mosaic a experimentálnym HBC 630.

PIVOVAR: Fuerst Wiacek GmbH, Wohlrabedamm 3, 13629 Berlin, Nemecko

NÁZOV: Fat Cats In Top Hats

TYP PIVA: India Pale Ale, DDH IPA, DDH New England IPA

ALKOHOL: 6.8%

BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, ječmenný, pšeničný a ovsený slad, chmele Mosaic a HBC 630, kvasinky 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 25. 09. 2022

DÁTUM SPOTREBY: 22. 02. 2023

DÁTUM PLNENIA: 22. 08. 2022
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: e-shop fuerst wiacek, Nemecko

CENA: 5.80€ + 0.25€ záloha za plechovku
 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Vybalansovaná a previazaná vôňa po exotickom (mango, banán), citrusovom (grep) a kôstkovom ovocí, mierne aj kvetinková vôňa. Príjemne pôsobí hlavne previazanosť po banáne a mangu

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlo žltá, až slamová farba tekutiny, zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3 

Vyššia pena bielej farby aj keď napenená, tak bola trvácna, zanechala mierne stopy.  
4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

Tak, ako vo vôni, tak aj v chuti mix vyššie uvedeného ovocia dopĺňa ľahšia kyselinka po pšenici, decentne sladová linka so stopami kvasiniek.  

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Uhladená, previazaná chmeľová horkosť strednej intenzity po kôre citrusov, mierne bylinná, príjemná.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, hladké, príjemný ovocný záver.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7 

Príjemne a ľahko pitelné, šťavnaté, džúsovité. Jeden pohár je málo.  

HODNOTENIE: 44 - 88 - 8.8/10