Štvrtok 13.2.2025   oslavuje Arpád zajtra pozýva na pivo Valentín

6984 podnikov 

Degustácia Fuerst Wiacek / Vitamin Sea Brewing - Seascape DDH DIPA

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-fuerst-wiacek-vitamin-sea-brewing-seascape-ddh-dipa.html

25. január 2024, 21:00
bobo
Degustácia Fuerst Wiacek / Vitamin Sea Brewing - Seascape DDH DIPA

Po dlhšej dobe som si spomenul na berlínsky pivovar Fuerst Wiacek (zal. 2016)  :), zatiaľ ma ich ejly nesklamali, tak som si z aktuálnej ponuky vybral mix 12tich plechoviek. Dnes koštnem ich nadupanú silnú NEIPA - Seascape, ktorú "spískali" s amíkmi z pivovaru Vitamin Sea Brewing (v roku 2016 založil Dino Funari s priateľmi Peter Kiley, Joshua Sherman a Richard DiBona, ktorí varili pivo pre priateľov, resp. "okoloidúcich", oficiálne pivovar vznikol v roku 2019), ktorý sa viac menej špecializuje na ejly v štýle IPA, resp. NEIPA (ale má vo svojom portfóliu aj iné štýly).

  

 

PIVOVAR: Fuerst Wiacek GmbH, Wohlrabedamm 3, 13629 Berlin, Nemecko v spolupráci s Vitamin Sea Brewing, 30 Moore Rd, Weymouth, MA 02189, Massachusetts, USA

NÁZOV: Seascape

TYP PIVA: IPA, DDH DIPA, DDH Double NEIPA, nefilter 

ALKOHOL: 8%

STUPŇOVITOSŤ: ?°

BALENIE: 440ml 
ZLOŽENIE: voda, ječmenný, pšeničný a ovsený slad, chmele s Citra, Motueka & Loral, kvasinky 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 09. 11. 2023

DÁTUM SPOTREBY: 09. 04. 2024

DÁTUM PLNENIA: 09. 10. 2023 (0150)
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: e-shop fuerst wiacek, Nemecko

CENA: 6.50€ + 0.25€ záloha za plechovku

 


1. Aróma (1 - 10b.) : 9.5

Vybalansovaná, svieža šťavnatá aróma citrusovom (limetka), kôstkovom (mirabelky) a bobuľovom (biele hrozno, ríbezle), mäte, ovocí, mierne po obilnine, ovse, jemne pikantné, alkohol ukrytý. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Slamová farba, mliečna, výrazne zahmlená tekutina, nepriehľadná.
3. Pena (1 - 3b.) : 

Vyššia pena bielej farby tvorená rôzne veľkými bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, nezanechala žiadnu stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 18.5

Ovocná chuť s výraznejším zastúpením chute citrusov, limetky, bieleho grepu, mierne obilninová po pšenici, ovse, stopovo po kokose, previazaná. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Uhladený prejav chmeľovej horkosti v chuti po bielej dužine grepu, vybalansovaná s dlhším chvostíkom.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne sýtené, svieže, jemne ihličkuje na jazyku, džusovité, následne prechod k hladšiemu, mazlavému pocitu, alkohol dobre ukrytý, v závere postupne sa prejavuje mierna hrejivosť od chmeľových produktov.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 8 

Výborne zladená NEIPA, svieža, šťavnatá, v tej špičkovej kondícii, jedna plechovka bola málo.

HODNOTENIE: 48 - 96 - 9.6/10 

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále