Degustácia Hopito / Rockmill Juiced Up Vision

Šiestym pivom/ejlom, ktoré sme ochutnali je Juiced Up Vision (ochutená DIPA s kalamansi a marakujou) pochádzajúci zo spolupráce pivovaru Browar Rockmill a Browar Hopito. Trochu neobvyklé, ale príjemné zistenie, že aj po dvoch mesiacoch po odporúčanej dobe spotreby bolo v tak dobrej kondícii.

PIVOVAR: Browar rzemieślniczy Hopito, Generała Tadeusza Kościuszki 12, 07-410 Ostrołęka, Poľsko vyrobené v spolupráci Browar Rockmill sp. z o. o., ul. Jaśkowa Dolina 17, Gdańsk, Poľsko
NÁZOV: Juiced Up Vision 

TYP PIVA: IPA, Hazy IPA, paster, nefilter   

STUPŇOVITOSŤ: 19°

ALKOHOL: 7.6%

IBU: 4
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený plzeňský slad, pšeničný slad, ovsené a pšeničné vločky, šťava z kalamansi a marakuje, chmele Citra, Mosaic a Ekuanot, kvasinky WLP067

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 21. 11. 2021

DÁTUM SPOTREBY: 15. 09. 2021

NÁKUP: piwnemosty.pl

CENA: 11.90Zl (cca 2.61€)
 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Príjemná aróma tropickej marakuje pekne dopĺňa jemná svieža aróma kalamansi, jemne po citrusoch.  

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetložltá tekutina, ktorá bola jemne zahmlená, nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby, tvorená menšími bublinkami, napenená, nezanechala žiadnu stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

Tak ako vo vôni, tak aj v chuti cítiť sviežosť a prepojenosť spomenutého ovocia, jemnejšia ovocná kyslosť, mierne citrusy (pomaranč).  

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nižšia intenza chmeľovej horkosti s pocitom po kôre grepu, ovocných šupiek.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Ľahké telo, stredne až nižšie nasýtené, hladké, džúsovo šťavnaté, alkohol necítiť.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Tak ako som spomenul na začiatku, zázračne si uchovalo sviežosť aj pri nižšej sýtenosti. Pitelnosť dobrá, bez nejakých prekážok.

HODNOTENIE: 42.5 - 85 - 8.5/10