Degustácia Magic Road Strong Beliefs

Ďalšie hodnotenie piva/ejlu z novšieho poľského pivovarníckeho projektu (contract brewery) Browar Magic Road (zal. máj 2021) je ich "verzia" silnej, dvojito za studena chmelenej, zakalenej ipy - Strong Beliefs.

PIVOVAR: Browar Magic Road Sp. z o. o., ul. Pokorna 2, 00-199 Warszawa, Poľsko
NÁZOV: Strong Beliefs
TYP PIVA: DDH DIPA, paster, nefilter
ALKOHOL: 8.2%
STUPŇOVITOSŤ: 19°

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmené a pšeničné slady, ovsené vločky, laktóza, chmele Strata, Citra, Contessa a Idaho Gem, kvasinky 

DÁTUM SPOTREBY: 20. 09. 2022
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 15. 01. 2022
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: piwnemosty.pl

CENA: 2.94€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Plná, intenzívnejšia vôňa po tropickom ovocí, mangu, citrusoch, v náznaku sa objavuje aj kôpor, živica, vcelku sa javí ako uhladená, dobre ukrytý alkohol.  

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Žlto-zlatistá, zakalená, nepriehľadná. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia bielej farby tvorená menšími bublinkami, stredne hustej štruktúry s dobrou retenciou, zanechala mapu. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 17.5

Plná mierne sladkastá ovocná po tropickom mangu, marhuli, broskyni, stredne intenzívna po citrusoch, v pozadí sa prediera aj kyselinka po pšenici, chute sú previazané. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Pikantnejšia chmeľová, dráždivejšia po živici, mohla by byť uhladenejšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné telo, stredne, až nižšie sýtené, vcelku hladko pôsobiace, alkohol pekne ukrytý. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Veľmi dobre piteľné, hladké pitie a popri tom džúsovo šťavnaté, svieže. 

HODNOTENIE: 44 - 88 - 8.8/10