Degustácia Magic Road Yes Cannons Slow Market

Ďalšie hodnotenie na "Magickej ceste" svetom poľského pivovarníckeho projektu Browar Magic Road (zal. máj 2021) je ich "verzia" silnej, dvojito za studena chmelenej, zakalenej ipy - Yes Cannons Slow Market.

PIVOVAR: Browar Magic Road Sp. z o. o., ul. Pokorna 2, 00-199 Warszawa, produkované v GME Restauracje Sp. z o. o. Sp. K., ulica Nowy Świat 33/13, 00-029 Warszawa, Poľsko
NÁZOV: Yes Cannons Slow Market
TYP PIVA: IPA, Double IPA, paster, nefilter
ALKOHOL: 7.8%
STUPŇOVITOSŤ: 18°

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, pšeničný slad, ovsené vločky, chmele Mosaic, Nelson Sauvin, Galaxy, kvasinky 

DÁTUM SPOTREBY: 30. 04. 2023
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 01. 10. 2022
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Kami, Žywiec, PL

CENA: 14.99Zl (cca 3.10€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Stredná intenzita chmeľovo-ovocných vôní po kôstkovom ovocí, egrešoch, po bielom víne, hrozne, veľmi decentne po tropickom ovocí, mierne po nafte, pôsobí celkom sviežo.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia zlato-žltá farba tekutiny, výraznejšie zahmlená. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby, napenená, redšia, tvorená rôzne veľkými bublinkami, rýchlejšie opadla, zanechala len mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5

Ovocne sladkastá po tropickom a kôstkovom ovocí, bielom melóne, bielom hrozne, náznaky obilnín, v pozadí sa objavuje aj chuť citrusov, mierne kyselinka po bielom víne, pôsobí celkom sviežo.  

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Mierna intenzívna chmeľovej horkosti s náznakom chute po nafte.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné až ľahšie telo, stredne nasýtené, džúsovité, hladšie, ale v závere sa objavuje aj mierne alkohol.  

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Vcelku dobrá pitelnosť, mierne džúsovitá NEIPA s celkom prijateľnou prítomnosťou alkoholu.

HODNOTENIE: 39.5 - 79 - 7.9/10