Degustácia Moon Lark x Pinta - Stay Here
Ďalšia spolupráca pivovaru Browar Pinta s malým pivovarom Moon Lark, ktorý má vo výrobnom portfóliu medovinu, salzer a pivo (od štýlov IPA, cez soury, končiac stoutmi a portermi). Hlavným sládkom je Paweł Masłowski, pivovar začal svoju produkciu pív uvádzať v roku 2022. Vsadili na priamočiari štýl a nezameniteľný design etikiet.
PIVOVAR: Browar Noon Lark, BM Craft Solutions Sp. z. o. o., Ul. Fabryczna 9, 42-480 Poreba, v spolupráci s Browar PINTA Sp. z o.o. , ul. Przemyslowa 4, 34-382 Wieprz, PL
TYP PIVA: IPA, Session IPA, Oat Session IPA, nefilter, paster
ALKOHOL: 5.2%
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a ovsený slad, ovsené vločky, maltodextrín, chmele Centennial, Nelson Sauvin, dry hop Nelson Sauvin, kvasinky Wyeast 1318
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 13. 11. 2022
DÁTUM SPOTREBY: 10. 04. 2023
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: Sklep Kami, Žywiec, PL
CENA: 13.99Zl (2.99€)
1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5
Vybalansovaná vôňa po tropickom (liči), kôstkovom (broskyňa, nektarinka), citrusovom (grep) ovocí, bielom hrozne, egrešoch, žltom melóne, príjemná.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Svetlo-žltá, až slamová farba tekutiny, zahmlená, nepriehľadná.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká, až vyššia pena bielej farby, mierne napenená, strednej hustoty, trvácna, zanechala mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17
Sladkastá chuť po exotickom mangu, liči, kôstkovom ovocí, mierne aj grepová šťava, biele hrozno, egreše, s uhladzujúcim obilninovým záverom po ovse, mierne po citrusoch, previazaná chuť.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Chmeľová horkosť decentná, mierne po kôre citrusov, náznaky živičnej horkosti, príjemná.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Ľahšie, až stredne plné telo, nižšie nasýtené, na začiatku jemne zapichá, následne sa prejaví hladkosť a krémovosť po ovse, zároveň džúsovitý záver.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5
Veľmi dobre piteľná a osviežujúco pôsobiaca ľahká IPA, vybalansovaná. Jedna plechovka bola málo.
HODNOTENIE: 45 - 90 - 9.0/10