Degustácia Pinta / ReBrew No To War! Kyiv

Poľský pivovar Browar Pinta v edícii Hazy Discovery pripravuje pivá v spolupráci s rôznými remeselnými pivovarmi, pivnými festivalmi, producentmi chmeľu,... V tejto limitovanej edícii boli pripravené Hazy Discovery Riga s Ārpus Brewing Co. a Hazy Discovery Kyiv s ukrajinskými Rebrew, len v tomto prípade došlo k zmene názvu v dôsledku vojenskej agresie, napadnutiu Ukrajiny Ruskou federáciou na No To War! Kyiv a príjem z tohto piva poukážu na podporu humanitárnej akcie, ktorá pomáha obetiam vojny na Ukrajine. 

PIVOVAR: Browar PINTA Sp. z o.o. , ul. Przemyslowa 4, 34-382 Wieprz, PL  v spolupráci s Rebrew, Kyjev, Ukrajina
NÁZOV: No To War! Kyiv
TYP PIVA: IPA, DDH IPA, DDH Hazy IPA, nefilter, paster
ALKOHOL: 7.0%
STUPŇOVITOSŤ: 16.5°

HOP RATE: 20g/l
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, pšeničný a ovsený slad, chmele, kvasinky

DÁTUM SPOTREBY: 09. 12. 2022

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 16. 03. 2022
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: e-shop drinkshop.sk, Trenčín

CENA: 2.50€

1. Aróma (1 - 10b.) : 9

Plná, vybalansovaná vôňa mixu tropického, citrusového a kôstkového ovocia, jemne pikantná, korenistá, alkohol dobre ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia zlatistá farba tekutiny, zakalená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena snehobielej farby, tvorená jemnejšími, drobnejšími bublinkami, stredne hustej štruktúry s dobrou retenciou, zanechala mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 18.5

Vyrovnaná ovocno-sladová chuť, mierne sladkastý ovocný základ tropickom mangu, citrusoch, grepe, bielom kôstkovom ovocí (mirabelka), mierne obilninovo - ovsená linka, hladké, jemne kyselkavá stopa po pšenici.   

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredná, až nižšia chmeľová horkosť, jemne korenisté tóny, vybalansovaná. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, lepkavé, mierne mazlavé, džúsovito šťavnaté, jemne pikantno-korenisté, alkohol dobre ukrytý. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5

Dobre piteľná a vybalansovaná NEIPA, šťavnatá, bez technologických chýb, priam by sa nabádalo v tomto prípade emocionálne dať aj 10.1/10 (tak, ako to sledujem u iných), ale 9.4/10 je podľa mňa veľmi dobré, ba priam vynikajúce ohodnotenie, tak ako táto zahmlená IPA. Čo viac k tomuto dodať, nuž, len  otvoriť si ďalšiu plechovku, mám ich ešte 21 kusov... 

HODNOTENIE: 47 - 97 - 9.4/10