Degustácia The Garden Plima

Z pivovaru The Garden Brewery postupne vyskúšame dvadsiatku pív. Plima je uvarená v štýle Double IPA s použitím troch chmeľov.
PIVOVAR: The Garden Brewery, The Bird d.o.o., Slavonska Avenija 26/1, Zagreb, Chorvátsko
NÁZOV: The Garden Plima
TYP PIVA: Double India Pale Ale, nefilter
STUPŇOVITOSŤ: 18.4°
ALKOHOL: 7.4%
IBU: 40
SRM: 4
BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad Extra Pale, pšeničné vločky, ovsené vločky, pšeničný slad, chmele Citra, Amarillo, a Sabro, kvasinky JuiceMachine
DÁTUM PLNENIA: 14. 02. 2023
DÁTUM SPOTREBY: 14. 02. 2024
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 09. 03. 2023
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: taproom The Garden Brewery, Záhreb
CENA: 3.29€
1. Aróma (1 - 10b.) : 9
Príjemne prepojené vône po citrusoch (limetka, citrón, mandarínka), tropickom ovocí s decentnou vôňou kokosu, celkom sviežo pôsobiace, stopa po kvasinkách.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Svetložltá, až slamová farba tekutiny, zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia pena snehobielej farby, pevná, tvorená drobnejšími bublinkami, trvácna, zanechala mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17.5
Vybalansovaná chuť po kôstkovom a bobuľovom ovocí s limetkou, citrónom a hladšou chuťou po obilninách, ovse a jemne po pšenici, ktorá je doplnená chuťou kokosu, celkovo pôsobí veľmi príjemne.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Vybalansovaná, mierna prítomnosť chmeľovej horkosti po kôre citrusov.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Stredne plné telo, hladké, stredne nasýtené, šťavnaté, alkohol ukrytý, v závere ide do sucha.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 8
Výborná pitelnosť, ideálne vybalansované a previazané vône a chute, nabáda dať si ďalší pohár.
Celkové hodnotenie: 47.5 - 95 - 9.5/10