Degustácia The Garden Imperial Slavonian Frankovka Red Wine Stout

Záhrebský "záhradny" pivovar The Garden Brewery uviedol v edícii Limited Premium Winter Special 2/4 Imperial Stout ochutený hroznovým muštom The Garden Imperial Slavonian Frankovka Red Wine Stout Porter nachmelený chmeľovým produktom Magnum.

PIVOVAR: The Garden Brewery, The Bird d.o.o., Slavonska Avenija 26/1, Zagreb, Chorvátsko 

NÁZOV: The Garden Imperial Slavonian Frankovka Red Wine Stout Limited Premium Winter Special 2/4

TYP PIVA: Porter, Flavorred Porter, nefilter, nepaster

STUPŇOVITOSŤ: 23.5°

ALKOHOL: 8.5%

IBU: 40

BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, slady: Extra Pale Malt, Munich Malt, Roasted Barley, Carafa Special III., pšeničné vločky, chmeľ Magnum, kvasinky AY4

DÁTUM SPOTREBY: nečitateľné, rozmazané

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 02. 03. 2026
TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: Damián distribúcia, Convi, s. r. o., Kupeckého 15, BA

CENA: 3.75€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Mierne po čokoláde, višni v čokoláde, po pražených sladoch, karamele, kyslastá po bobuľovom ovocí, čerešniach, šteklivý alkohol v prijateľnej intenzite. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá farba tekutiny s tmavorubínovým odleskom. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Nižšia pena tmavšej béžovej farby, tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mapy. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 14

Ľahko sladkastá po čokoláde s višňou / čerešňovom džeme, tmavej cukrovej melase, karamele, pripálenných pražených sladoch, kyslastá po tmavom lesnom ovocí, červenom hrozne /víne, drsnejší alkohol.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Chmeľová horkosť nižšej intenzity zemitá, pripálenom obilnom zrne, popol, trieslovina, suchšia. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné, až ľahšie telo, nižšie sýtené, jemne šteklivé, mierne lepkavé, hrejivý, až pálivejší prejav alkoholu. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Pitelnosť stredná, prekážal drsnejší a v závere hrejivý alkohol v súčinnosti s trpkejšou trieslovinovou trpkosťou, ale aj vodnatejším telom. Nie zlé, ale jedna plechovka stačila.

Celkové hodnotenie: 39.5 - 79 - 7.9/10