Malý michalovský pivný trip 2018 - U Grolla

Po návšteve prezentácie najnovšieho slovenského kočovného pivovaru SNP v Michalovciach som si zašiel do podniku U Grolla. Vôbec som nečakal, že v meste, kde po siedmej hodine večer nenájdete skoro žiaden pohyb (okrem niekoľkých majiteľov venčiacich svojich psov a pár zblúdilcov) môže byť tak "narvané", proste plnka.   

Pri výčape bola rezervácia pre štyroch a ponúknutá možnosť vypiť si pivo na stojáka pri výčape, po otázke na čas rezervácie mi na stole pristála parádne načapovaná hladinka Pilsner Urquell (0.5l - 1.75€), aj keď som vlastne prišiel na iné.  

Foto: U Grolla (upravené)

Fajn, keď som tu, tak neváham a objednávam Utopenec (100g za 1.50€) a Nakladaný hermelin (120g za 3.30€), ktoré mi s mojim zvolením naservírovali na jeden tanierik :). 

Utopenec bol dostatočne odležaný v chuťovo dobre pripravenom láku (žiadny čistý ocot, ako sa stretávam s uľahčením prípravy), ale doporučoval by som venovať viac očisteniu špekáčika od obalu, to mi kazilo celkovo pozitívny dojem, preto len 4/5.   

Nakladaný hermelín bol akurátne odležaný, krémový, skoro natierateľný, chuťovo doplnený paprikovou, mierne pikantnou pastou, chýbala deklarovaná alma paprika, aj tak 4.5/5. Klasický dvojboj mi celkom ulahodil, len keby v košíku nebol pozbieraný chlebík hádam z troch  stolov (:.

Druhé, to, ktoré malo byť prvé a jediné pivo, Black IPA (0.4l - 1.69€) z edície "Voľba sládkov" som si stihol vychutnať LTT*, mierne podchladené, ale načapované do kríhľa, čo beriem ako chybu obsluhy. Pravdepodobne jedno z posledných v tomto podniku (myslím, že v sude ho už veľa nebolo), viac sa prejavovala ovocnosť, jemne horká čokoláda, mierne zakalené, čo mi nerobí problém. Odhliadnúc od typu skla 78/100.   

Moje dnešné hodnotenie podniku (1 - 5) : 4.46

Prostredie, poloha : 4.5

Sortiment a kvalita piva : 5 

Sortiment a kvalita jedla: 4.25  (to, čo som konzumoval)

Obsluha : 5

Čistota : 4.5

WC : 3.5

U Grolla - Pilsner Urquell Restaurant & Pub

Andreja Kmeťa 1

071 01 Michalovce

Slovenská republika

Tel.: +421 902 71 78 91

e - mail: ugrolla@gmail.com, prevadzkar@ugrolla.com

Viac tu: https://www.ugrolla.sk/

LTT - len tak tak