Môj adventný pivný denník 2019 - 12

V piatok trinásteho bol, tak viacmenej vynímočný večer, prečo?

Nuž vyhlasovali sme výsledky a hodnotenia pív zo súťaže, ktorú sme zorganizovali po druhý krát - Black Friday Homebrew Competition Cassovia, viac asi v reporte, ale aspoň jedna "uniknutá" fotografia.

GRATULUJEM!

No, a po druhé, že piatok sa veselo natiahol do soboty, zvláštny to deň. Z pív (v ten piatkosobot), ktoré som nemal možnosť ochutnať som si vybral fľaškový To Øl Garden of Eden IPA,...

...veľmi príjemné a osviežujúce popíjanie aj napriek vyššiemu deklarovanému obsahu alkoholu, ale pri jednom som neostal. Výborne zladená svieža ovocná vôňa po exotickom ovocí, ani náznak alkoholovej arómy. Vyššia špinavobiela, trvácna pena, farba tekutiny jantárová, jemne zahmlená. Chuť komunikuje s vôňou priamočiaro, teda príjemná ovocná, jemne kyselkavá stopa po nezrelých marhuliach doplnená ľahkou sladkosťou po exotickom ovocí, dobre vybalansované so sladovým základom. Telo stredne plné, príjemne sýtené, záver ovocný nie len z pridaného ovocia, ale aj z použitých chmeľov. Umne ukrytý alkohol. Pre mňa veľmi príjemná ovocná ipa, doporučujem vyskúšať (9, 3, 3, 18.5, 3, 3, 7.5) 47 - 94 - 9.4/10.  

Poznámka ako hodnotím pivo: 1. Aróma (1 - 10b.), 2. Farba (1 - 3b.), 3. Pena (1 - 3b.), 4. Chuť (1 - 20b.), 5. Horkosť (1 - 3b.), 6. Pocit v ústach (1 - 3b.), 7. Celkový dojem (1 - 8b.)