Môj adventný pivný denník 2020 - 15 BrewDog Layer Cake

Sladké koláčiky patria k vianočnému času, tak prečo si ich nedopriať, ak sú čokoládové a v tekutom stave, dokonca aj aj s marsmallow a vanilkou. 

PIVOVAR: BrewDog, Balmacassie Industrial Estate, Ellon, Aberdeenshire, AB41 8BX, United Kingdom (Scotland)  
NÁZOV: BrewDog Layer Cake

TYP PIVA: Stout, chocolate stout, ochutený
ALKOHOL: 7.0%
STUPŇOVITOSŤ: ?°
BALENIE: 440 ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, marsmallow, vanilka, čokoládové brownies, pivovarské kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 15. 08. 2021
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 08. 12. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 10°C
NÁKUP: KubboSelect, OC Galéria, KE
CENA: 3.75€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Výraznejšia sladkastá vôňa, mliečno-karamelová sladká aróma s náznakmi ovocnosti po malinách, jahodách, celkom príjemné, aj keď také trochu lenivé.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Skoro čierna farba tekutiny, nepriehľadná. 

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Vysoká pena, možno až veľmi, hnedastej farby, tvorená rôzne veľkými bublinkami, šumivá, napenená, s priemernou retenciou, zanechala len menšiu stopu.

4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Mierne sladovo-čokoládový základ s karamelovou stopou, po bisquite, sušienkách, kakau a nad tým všetkým dominuje chuť marsmallow s ovocno sladkastou chuťou. Chute sú previazané.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Decentná horkosť, skôr nižšej intenzity po pražených sladoch, vyrovnáva to sladkosť po pridaných marsmallow

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, nižšie, až stredne nasýtené, hladké, v závere lepkavo sladkasté. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Sladkastý ochutený stout, čo od neho viac chcieť?, asi nič, ale sedieť celý večer a piť ho, tak na to asi nie je určený, jedna plechovka celkom stačí. Pochutnal som si, dokonca som si nechal zubnú náhradu v pohári :). Teda v tom druhom :).

Hodnotenie: 44 - 88 - 8.8/10