U Daňováka nehľadajte žiadnu perlu

Reštaurácia sa nachádza v prízemnej budove v susedstve predajne potravín. Zvonku nevyzerá vôbec lákavo, vo vnútri nás však prekvapil nový interiér v retroštýle staročeskej „hospody" - na podlahe dlažba a drevená palubovka, steny obložené drevom, drevené stoly, stoličky a lavice, pod stropom medená vzduchotechnika. Obrovský priestor je rozdelený na fajčiarsku a nefajčiarsku časť - vzadu je výčap s kuchyňou. Presne v korporátnom štýle reštaurácií Plzeňského Prazdroja. U Daňováka je totiž reštaurácia a piváreň v jednom.

V čase obeda sa reštaurácia mení na závodnú jedáleň pre úradníkov z okolia - za 3,60 € ponúkajú polievku a jedno z troch hlavných jedál. Dali sme prednosť jedálnemu lístku a najskôr ochutnali všetky tri polievky - Cesnakovú krémovú v bosniaku (1,60 €), Fazuľovú „mrzutého daňováka" (1,60 €) a Hovädziu s pečeňovými knedličkami (1,40 €). Sklamala nás nielen cesnaková polievka, ale aj „bosniak", ktorý vôbec nebol z chlebového cesta, ale bola to vlastne veľká žemľa so sezamom. Žofia Bosniakova by sa určite v hrobe obrátila. Fazuľová polievka nesklamala, bola však vlažná, rovnako ako hovädzia, kde bolo zase príliš veľa pečeňových halušiek (žiadne knedličky).

Z hotových jedál sme si dali Guláš „daňováka" so žemľovými a zemiakovými knedľami (5,20 €), Sviečkovú na smotane so žemľovými knedľami (5,20 €) a Zemiakové knedle plnené údeným mäsom a s kapustou (5,20 €). Všetky jedlá boli vlažné, čo bolo možno spôsobené aj tým, že sme si súčasne s tým dali jedlo na objednávku - Držgrošov kurací rezeň plnený špenátom a oštiepkom (5,20 €). Bez ohľadu na to by sa nemalo dostať na stôl vlažné či studené jedlo. Guláš bol navyše príliš zahustený - omáčka bola rôsolovitá. Kurací rezeň bol vypražený v trojobale, ktorý bol pritvrdý - zrejme opäť priveľa múky.

Podstatne lepšie boli Medajlónky z bravčovej panenky so zemiakovo-syrovými plackami (5,50 €) - placky však neboli veľmi zemiakové a už vôbec nie syrové - akurát boli posypané nastrúhaným syrom. Restované kuracie stehno na mede špikované slaninkou (4,90 €) s ryžou (1,00 €) by bolo v poriadku, keby nebola ryža studená.

Žiaľ, nenadchla nás ani jedna z pivovarských pochúťok - Utopenec (3,50 €). Vrcholom všetkého bolo pivo svetovej značky nevalnej chute - bez života, akési mŕtve. Onedlho ho vraj budú čapovať priamo z tankov. Azda sa to zlepší, horšie to už byť nemôže.

U Daňováka sme žiadnu perlu nenašli. Vzhľadom na cenu a veľkosť porcií odporúčame dať si radšej denné menu - polievky si môžete z misy nabrať, koľko chcete, a porcie hlavných jedál sú podstatne väčšie ako jedál na objednávku. Nehovoriac o tom, koľko času ušetríte, ak si dáte len to, čo dnes navarili.

Naše hodnotenie: 2 hviezdičky
Maximálny počet: 5 hviezdičiek
Reštaurácia nebola o našej návšteve vopred informovaná. Útratu za konzumáciu si redakcia (bratislavskenoviny.sk) platila sama.