Degustácia Amber Po Godzinach: Woodside

Poľský pivovar Browar Amber v edícii Po Godzinach tento Imperial Baltic Porter - Woodside uvaril prvý krát v roku 2021 (?), toto je verzia z roku 2023. Túto plechovku som náhodou našiel osamotenú v regáli medzi portrami v malej predajni Žabka, zobral by som ich aj viac, len bola jediná, asi na mňa čakala :)... a za "špeci" cenu!

PIVOVAR: Browar Amber, spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, ul. Gregorkiewicza 1, 

Bielkówko, 83-050 Kolbudy Poľsko  
NÁZOV: Po Godzinach: Woodside
TYP PIVA: Porter, Imperial Baltic Porter, nefilter, paster
ALKOHOL: 10.5%
STUPŇOVITOSŤ: 26°

BALENIE: 330ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda z vlastných vrtov, jačmenné slady svetlý, karamelový, mníchovský, pražený jačmeň, dubové plátky, kakaové bôby, aromatické a horké chmele, aframon rajský (Aframomum melegueta), kvasinky z vlastnej propagačnej stanice.

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 09. 04. 2024

DÁTUM PLNENIA: máj 2023

DÁTUM SPOTREBY: neuvedený
TEPLOTA PIVA: 14°C

NÁKUP: Žabka, Nowy Targ, PL

CENA: 5.99ZL (cca 1.40€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 9

Príjemná, vybalansovaná vôňa po kakau, horkej čokoláde a veľmi decentne po rašeline, homeopaticky po vanilke, alkohol len náznakovo. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá, až smolová farba tekutiny, nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Nižšia až stredne vysoká pena hnedasto béžovej farby, tvorená menšími bublinkami, stredne hustá s primeranou retenciou, nezanechala žiadnu stopu, po zakrúžení vytvára olejnatý efekt.
4. Chuť (1 - 20b.) : 18.5

Vybalansovaná mierne sladkastá chuť po tofiffe, čokoládových krowkách, sušených datliach, sušených údených slivkách, pripálený slivkový lekvár, veľmi mierne po sójovej omáčke a homeopaticky rašeline, dreve, mierne likérový alkohol. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť, jemne pikantná, korenistá.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, hladké, mierne mazlavé, lepkavé, veľmi jemne alkoholovo hrejivé.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5

Výborne vybalansovaný, odležaný a veľmi dobre piteľný IBP, výborný pomer "ceny a výkonu"... bez debaty... aj kartón by som vzal.

HODNOTENIE: 47 - 94 - 9.4/10