Streda 26.1.2022   oslavuje Tamara zajtra pozýva na pivo Bohuš

6983 podnikov 

Degustácia BrewDog / Evil Twin Roaster Coaster

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-brewdog-evil-twin-roaster-croaster.html

12. január 2022, 12:10
bobo
Degustácia BrewDog / Evil Twin Roaster Coaster

Hmm, keď sa rozhodnú dva špičkové pivovary BrewDog (2007, založený škótskymi "punkermi" James Watt-om a Martin Dickiem) a Evil Twin Brewing (2010, pôvodne dánsky kočovný pivovar založený Jeppe Jarnit-Bjergsøm, teraz pôsobiaci v USA) spojiť svoje predstavy o stoute, nemôže z toho vzniknúť nič iné ako imperial stout doplnený kávou a nitrom - Roaster Coaster :) ...

 

 

 

PIVOVAR: BrewDog, Balmacassie Industrial Estate, Ellon, Aberdeenshire, AB41 8BX, United Kingdom (Scotland)  v spolupráci s Evil Twin Brewing, Williamsburg, Brooklyn, New York, USA
NÁZOV: Roaster Coaster

TYP PIVA: Stout, Imperial Stout
ALKOHOL: 9.0%
STUPŇOVITOSŤ: ?°

BALENIE: 440 ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený slady, ovsené a pšeničné vločky, laktóza, káva chmeľ Chinook, pivovarské kvasinky, nitro gulička
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 10. 01. 2022

DÁTUM PLNENIA: 28. 08. 2021

TEPLOTA PIVA: 12°C

NÁKUP: KubboSelect, OC Galéria, KE

CENA: 4.43€
 

  

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 9

Celkom výrazná sladkasto-kávová vôňa, po presse so smotanou, kaakom a mierne aj vanilkou.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavočokoládová až čierna farba tekutiny, ktorá je nepriehľadná. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká až vyššia pena tvorená veľmi jemnými bublinkami hnedastej farby, hustá, pevná, krémovo-šľahačkovej štruktúry s veľmi dobrou retenciou, v podstate sa udržala až do vypitia, zanecháva mapu.

4. Chuť (1 - 20b.) : 18.5

Plná sladová chuť po piškótovom ceste, keksíkoch, ľahké ovovné tóny po tmavej višni, tmavom lesnom ovocí, studenej káve so smotanou, previazané.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Intenzita horkosti je nízka, chmeľová je stratená.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, trochu lepkavé, hladké, krémové, záver sladkastý. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5

Veľmi dobre pitelný pastry imperial stout, mierne presladený, ale neuberá mu to na pitelnosti, možno aj pre pocit ľahšieho tela, je bez nejakých chýb. Nitro gulička si plní svoju prácu, po otvorení dusík zjemní, napení celý nápoj, obdobný "lavínový" efekt ako pri Guinnesse.

Hodnotenie: 45 - 90 - 9.0/10

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále