Sobota 24.2.2024   oslavuje Matej zajtra pozýva na pivo Frederik, Frederika

6984 podnikov 

Degustácia Camba Black Shark

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-camba-black-shark.html

1. december 2023, 22:25
bobo
Degustácia Camba Black Shark

Pivá z nemeckého / bavorského pivovaru Camba Bavaria (zal. 2008, uvedených cca do 300 rôznych pív ma zatiaľ nesklamali, tak ako všetky, tak najlepšie chutia priamo v pivovare, resp. v pivovarskej reštaurácii, či brewpube. Pivovar a showroom výrobnej technológie je umiestnený v malej obci Truhtlaching (pivovar funguje od roku 2008). 

 

 

PIVOVAR: Camba Bavaria Brauerei Handwerk GmbH, Gewerbering 3, 83370 Seeon-Seebruck, Nemecko

NÁZOV PIVA: Camba Black Shark

TYP PIVA: Imerial Black IPA  

STUPŇOVITOSŤ: 20.2°
ALKOHOL: 8.5%

IBU: 100
BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný plzenský, karamelový a pšeničný slad, chmele Chinook, Cascade, Mosaic a Citra, kvasinky American Ale Yeast
DÁTUM SPOTREBY: 28. 02. 2024 (šarža 0228 1405)
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 28. 10. 2023
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Billa


 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Decentná aróma po tropickom ovocí, kôre pomaranča, živice v pozadí jemná kávovinová stopa, náznaky obilnín, alkohol len stopovo.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá, kolová farba tekutiny, oproti svetlu tmavomahagónový odlesk, nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vysoká pena farby bielej kávy tvorená menšími bublinkami, hustejšej štruktúry s dobrou retenciou, zanechala výraznejšiu mapu, čipku.

4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

Hladký sladovo-karamelový základ s jemnou stopou po kávovine, mierne sladkasté akoby po laktóze, pripálený tmavý cukor, z pozadia sa postupne prediera pikantná chuť píniovej živice, alkohol nižšej intenzity.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť po píniovej živici, kôre citrusov, razantná, pikantná, ale neotravuje.  

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné, až plnšie telo, stredne nasýtené, trochu mazlavé, horkasto-sladkastý záver, alkoholovo stredne hrejivé, v úplnom závere skôr suchšie.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Príjemná a veľmi dobre piteľná silná Black IPA (Cascadian Dark Ale), alkohol celkom dobre ukrytý, pôsobí sviežo a nabáda na ďalší pohár, plechovku.

Hodnotenie: 44 - 88 - 8.8/10

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále