Degustácia Greenwich Black IPA Marks&Spencer

M&S okrem handier má v ponuke aj pivá produkované pivovarmi Spojeného kráľovstva. Nachádza sa tu aj ponuka z portfólia pivovaru Meantime Brewing Co., tentoraz som skúsil ich verziu Greenwich Black IPA.

PIVOVAR: Pre M&S varí Meantime Brewing Co., Greenwich, London, Spojené kráľovstvo
NÁZOV: Greenwich Black IPA
TYP PIVA: Black IPA  
ALKOHOL: 5.7%
STUPŇOVITOSŤ: 1°
BALENIE: 500ml sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, upravený chmeľ, kvasnice
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 14. 01. 2020

TRVANLIVOSŤ DO: 07. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 2
TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: Marks&Spencer, Praha,ČR
CENA: 71,15Kč (cca 2,85€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Príjemná, veľmi ľahká aróma po pražených sladoch, káve s jasnejšou arómou po chmeli, citrusovej kôre (grep) a aj jemne po živici, trochu karamelu. Dobre vybalansované.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Čierna farba, pri presvietení sa objaví tmavorubínový odlesk, v podstate nepriehľadné.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena svetlobéžovej farby tvorená jemnými, dobrá retencia, zanecháva mierne stopy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Vyrovnaná a veľmi decentná chuť po opekanom toaste, praženom jačmeni, mierne tóny po káve, postupne sa objavuje a vystupuje chuť po kôre citrusov a živici, ale aj štipka zemitosti, dobre zladené.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Stredná intenzita chmeľovej horkosti, mierne prevyšuje horkosť po pražených sladoch, podľa mňa v štýle .  .
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné telo, stredne sýtené, na konci mierne chmeľovo suchšie. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Príjemne a dobre piteľná tmavá ipa (CDA). Chute sú harmonické, dopĺňajú sa, aj s vôňou, pôsobí komplexne. Podľa mňa veľmi slušne zvládnuté. 

HODNOTENIE: 42.5 - 85 - 8.5/10