Degustácia Nepomucen New Beginning

Poľský pivovar Nepomucen Brewing pripravil v novej edícii Gold ejl v štýle DDH Ultra IPA New Beginning nachmelený chmeľovými produktmi Mosaic, Galaxy a Citra.  

PIVOVAR: Browar Nepomucen, Nepo Brewing, Szkaradowo 115, 63-930 Jutrosin, Województwo Wielkopolskie, Poľsko 
NÁZOV: New Beginning
TYP PIVA: IPA, DDH Ultra Hazy IPA, paster, nefilter  

STUPŇOVITOSŤ: 16.5°

ALKOHOL: 6.6%

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený, pšeničný a ovsený slad, ovsené vločky, chmele Mosaic, Galaxy, Citra, kvasinky 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 22. 09. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 18. 08. 2026 (U10)

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: e-shop piwne-mosty, PL

CENA: 15.93Zl (cca 3.74€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Vybalansovaná, nasládla aróma po tropickom (papája, mango) a bielom bobuľovom ovocí, citrusoch, žltom medovom melóne, mierne obilninová po ovse, stopovo po živici, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia zlatisto-oranžová farba tekutiny, výraznejšie zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby, tvorená menšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala veľmi mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15

Ľahšie sladové telo, obilninové po ovse, sladšia po mixe zrelej papáje, manga, citrusového ovocia (pomaranč, grep), žltom medovom melóne, kôstkovom ovocí, mierne aj nafte, alkohol necítiť. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nižšia, až stredná intenzita chmeľovej horkosti po citrusoch (kôra pomaranča a pomela), uhladená, nedráždivá. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné, až ľahšie telo, nižšie nasýtené, na začiatku jemne šteklivé na jazyku, inak hladké, ale zároveň šťavnaté, záver uhladený, mierne sladkastý. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Pitelnosť viac ako dobrá, bezproblémová, nič nebráni si dať ďalší pohár, uhladené, proste fajn.  

HODNOTENIE: 40.5 - 81 - 8.1/10