Degustácia Ziemia Obiecana Daj mi to hazy, człowieku

Pivovar "Zem zasľúbená", teda poľsky pivovar Browar Ziemia Obiecana (zal. 2016, na trh uvedených viac ako 400 rôznych pív/ejlov) uviedol na trh aj ejl v štýle Hazy DIPA Daj mi to hazy, człowieku nachmelený chmeľovými produktmi Sabro, Talus, Citra a Prysma Galaxy (chmeľový extrakt).

PIVOVAR / VÝROBCA: Browar Ziemia Obiecana, Pocztowa 10A, 95-054 Ksawerów, pivovar na mieste: Orla 6/8, lok.3C, Pabianice, Poľsko  

NÁZOV: Daj mi to hazy, człowieku

TYP PIVA: IPA, Double IPA, Hazy DIPA, nefilter, nepaster

BALENIE: 500ml alu plechovka

STUPŇOVITOSŤ: 17°

ALKOHOL: 7.6%

ZLOŽENIE: voda, jačmenný, ovsený a pšeničný slad, chmele Sabro, Talus, Citra, Prysma Galaxy, kvasninky

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 07. 09. 2026

DÁTUM PLNENIA: 19. 03. 2026

DÁTUM SPOTREBY: 19. 09. 2026

TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP:  Sklep Kami, Žywiec, PL

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

V prvom nádychu sladkastá aróma po kandovanej kôre pomaranča, sladkastom marakuji, broskyni, kokose, stopovo po zrelom bobuľovom ovocí, ananáse, len mierne vystupujúci alkohol. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavšia žlto-jantárová farba tekutiny, mierne zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena hnedastej farby tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami, stredne hustá so strednou retenciou, nezanechala žiadne stopy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 14

Sladkastá, cukríková chuť, marakuja, kandovaný pomaranč, med, po marhuľovom/broskyňovom džeme, kokose, trochu po ovse, alkohol len stopový. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Mierna, nižšia intenzita chmeľovej horkosti, po kôre pomaranča, jemne trpká, ale nedráždivá. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, nižšie nasýtené, lepkavé, hladké, záver sladkastý, náznakovo alkoholovo hrejivý.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Pitelnosť vcelku dobrá, taká sladkastá Hazy DIPA s uhladenou horkosťou, nie zlé, ale jedna plechovka mi stačila.

Hodnotenie: 40 - 80 - 8.0/10