Utorok 27.9.2022   oslavuje Cyprián zajtra pozýva na pivo Václav

6978 podnikov 

Degustácia Nepomucen Sun

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-nepomucen-sun.html

3. september 2022, 16:00
bobo
Degustácia Nepomucen Sun

Táto silná zahmlená Double IPA  bola uvarená, pripravená špeciálne na jarný pivný festival Beer Geek Madness 2022 konanž vo Wroclawi. Použitý bol chmeľ nový (vyšľachtený v roku 2008 v Yakima Chief Hops Inc.) experimentálny s označením HBC 630.

 

 

 

 

PIVOVAR: Browar Nepomucen, Szkaradowo 115, Szkaradowo, Województwo Wielkopolskie, Poľsko 
NÁZOV: Sun

TYP PIVA: Single Hop Imperial NEIPA, nefilter, paster   

STUPŇOVITOSŤ: 20°

ALKOHOL: 7.7%

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsený slad, ovsené vločky, pšeničné vločky, maltodextrín, chmeľ HBC 630, kvasinky.

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 28. 08. 2022

DÁTUM SPOTREBY: 21. 04. 2023 (U12)

TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: piwnemosty.pl

CENA: 16.77 Zl (cca 3.55€)  

 

 


1. Aróma (1 - 10b.) : 9

Príjemná, previazaná esterová vôňa po sladšom citrusovom, bobuľovom (biele hrozno), bielom kôstkovom (mirabelky, broskyne) ovocí, so stopou po obilnine, jemnej pšeničnej kyselinke, v pozadí decentný alkohol, ledva ho ucítite. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Janárovo-oranžová farba tekutiny, ktorá bola zakalená, nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká, až vyššia pena farby svetloružovkastej, stredne hustá, trvácna, zanechala čipku, krúžky
4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Sladkastá komplexná ovocná chuť po zrelej broskyni, mangu, marakuji je previazaná s chuťou grepovej šťavy, džúsu, pocitovo sladšej laktóze, ovocných cukríkoch a ľahkej kyselinke po pšenici. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť pôsobí výraznejšie, ale komplexne, je uhladená, dobre vybalansovaná, najviac sa prejavuje horkosť po grepe. 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné, hladké telo, menej ako stredne nasýtenév závere sa prejavuje aj pálenie po väčšom množstve chmeľu.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Pekný príklad dvojitej neipy, ktorá neskĺzla k sladovej  "ťažobe" a drsnej horkosti, ako to často býva, je to NEIPA ako má byť, takéto pitie sa mi páči, ľahko sa pije, až tak, že za chvíľu zistíte, že máte prázdny pohár. Pekne ukrytý alkohol... jedine (na to som dosť citlivý) na konci, po dopití mi pažerák dal vedieť, že to bol poriadny náklad chmeľu. Cez to je to fajn pitivo. Plechovka bola málo. 

HODNOTENIE: 44.5 - 89 - 8.9/10 

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále