Degustácia Pinta Hazy Discovery Nelson

V edícii Pinta Hazy Discovery bolo pripravených a zatiaľ uvedených na trh celkom desať rôzných ejlov v štýle IPA. DIPA Hazy Discovery Nelson vznikla v spolupráci s novozélandským producentom a predajcom chmeľu Hop Revolution, na dosiahnutie výraznejšej arómy bola použitá technika chmelenia Non-Stop Dry Hopped.

PIVOVAR: Browar PINTA Sp. z o.o. , ul. Przemyslowa 4, 34-382 Wieprz, PL  
NÁZOV: Pinta Hazy Discovery Nelson
TYP PIVA: DDH DIPA, nefilter, paster
ALKOHOL: 8.3%
STUPŇOVITOSŤ: 20°

HOP RATE: 26g/l
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný plzeňský, ovsený slad, ovsené a ryžové vločky, chmele - do varu: chmeľový extrakt Flex, do whirpoolu: Motueka, dry hopped, Motueka, Nelson Sauvin, kvasinky Wyeast 1318 London Ale III.

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 19. 02. 2022

DÁTUM SPOTREBY: 15. 03. 2022
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: e-shop drinkshop.sk, Trenčín

CENA: 4.52€  

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Previazaná svieža aróma po tropickom kiwi, ananáse, citrusovom (decentne po kôre limetky), broskyni, výrazná, alkohol ukrytý. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlo žltá farba tekutiny, zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena bielej farby, tvorená menšími bublinkami, hustejšia s dobrou retenciou, zanechala stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Plnšia chuť po tropickom ovocí (náznaky po marakuji, mangu) a citrusoch, chuť žltého melónu, bieleho hrozna, pôsobí mierne sladkasto, v pozadí jemne cereálne. Previazané, dobre vybalansované, alkohol ukrytý. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Príjemná, decentná chmeľová po kôre citrusov, dlhšie trvajúca.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, nižšie nasýtené, hladké, krémové, záver ovocný s pozvoľným, dlhším prejavom chmeľovej horkosti. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Veľmi dobre piteľná, vybalansovaná hladko pôsobiaca silnejšia, zakalená IPA s príjemným ovocným charakterom a ľahšou chmeľovou horkosťou. Jedna plechovka bola málo. 

HODNOTENIE: 44.5 - 89 - 8.9/10