Degustácia Rye Island Lowland IPA 2023
Z nevydarenej akcie obchodného reťazca Lidl (kde nastala chyba?) som z 15 pív uvedených v letáku (predvčerom zredukovaných o 6 pív) si vybral len jedno. Bola to IPA zo "Žitného ostrova" Lowland, ktorú som posledne ochutnal pred viac ako troma rokmi (tentoraz s vynovenou etiketou). Táto IPA je takpovediac stálicou pivovaru Rye Island.
PIVOVAR: Rye Island Beer, Rye Island s. r. o., Dunajská 1745/49, 932 01 Veľký Meder, SK
NÁZOV: Lowland IPA
TYP PIVA: IPA , nefilter, nepaster
ALKOHOL: 6.6%
STUPŇOVITOSŤ: 14°
BALENIE: 500ml sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, chmeľ, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 11. 05. 2020
TRVANLIVOSŤ DO: 31. 08. 2023 (číslo šarže: 174)
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: Lidl, KE
CENA: 1.99€
1. Aróma (1 - 10b.) : 6
Výraznejšia chmeľová aróma po živici, mierne citrusoch (pomaranč), geraniol a celkom jasná stopa po karamele, ale mierne aj diacetyle, mierna oxidačná nasládla stopa po vlhkom kartóne. Pôsobí ťažkopádne.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tmavšia zlatistá, až jantárová farba, tekutina číra.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia pena farby slonovej kosti, tvorená drobnými bublinkami, priam šľahačkovej štruktúry s dobrou retenciou, zanechala na stene pohára výraznejšie stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 13
Sladový, karamelovo sladkastý základ s mierne kyslou stopou po citusoch, živici, ale vnímate aj trávnaté tóny, fenolovo pikantné, zároveň aj oxidácia.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 2
Viac ako stredne intenzívny pocit chmeľovej horkosti hlavne po živici, náznakovo tráve, oxidácia chmeľu a zároveň výrazne prechmelené a tým až pikantne pálivé, dlhotrvajúca horkosť.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2
Stredne plné telo, stredne sýtené, lepkavé, trochu mazlavé, na konci skôr sladkasté s výraznou chmeľovou trpkejšou horkosťou, pálivý záver, nevybalansované.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6
Ťažko po rokoch tvrdiť, že je to iné pivo/ejl, tentoraz však je pocitovo výraznejšie horké, ale aj v chuti karamelové, z dnešného pohľadu ide skôr o old school ipu, ktorú viacerí slovenskí konzumenti obľubujú, taká klasická SKIPA. Čakal som podstatne viac, taká sladkasto-horká ulepená IPA.
HODNOTENIE: 35 - 70 - 7.0/10