Degustácia Tilted Barn - The Other One

Malý remeselný pivovar Tilted Barn Brewery (zal. 2014) bol prvým remeselným / farmárskym pivovarom v oblasti Rhode Island. Pôvodne na rodinnej farme okrem iného od roku 2007 začali s pestovaním chmeľu (Ocean State Hops), ktorý dodávali domácim pivovarom. Pivovar pôvodne sídlil v starej stodole, v roku 2020 sa pivovar presťahoval vo novopostavenej "stodoly", kde je aj ochutnávková miestnosť / pub a výčap s 19timi výčapnými kohútmi ponúkajúcimi vlasté pivá.   

PIVOVAR: Tilted Barn Brewery, One Hemsley Pl, Exceter, Rhode Island, 02822, USA
NÁZOV: The Other One
TYP PIVA: IPA, Double IPA, Double / Hazy New England IPA, nepaster, nefilter
ALKOHOL: 7.9%
IBU: 83
BALENIE: 1 PINT (473 ml) alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, slady, chmeľ, kvasinky

DÁTUM PLNENIA: 25. 11. 2025

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 04. 04. 2026
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Beer Belly

CENA: 8.90€

1. Aróma (1 - 10b.) : 9

Vybalansovaná, uhladená aróma po citrusoch a sladšom tropickom mangu, s ľahkou sladovou po bielom tortovom korpuse, stredne intenzívna po živici, alkohol len náznakovo.  

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Broskyňová farba tekutiny, výraznejšie zakalená, bahnitá s mliečnym oparom. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vysoká pena farby slonovej kosti, hustejšej štruktúry tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami, s dobrou retenciou, zanechala mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 18

Vybalansovaná ovocná po citrusoch, mangu, sladšej broskyni, nektarinke, žltom melóne, jahodách, s hladkou chuťou ovsa, po grepe, jemná chmeľová stopa, jemne vystupujúci alkohol.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredne intenzívna chmeľová horkosť po živici, po ovocných šupkách, v závere suchši, mierne hrejivá.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné, až plnšie telo, stredne sýtené, svieže, ihličkuje, postupne sa uhladí, jemne lepkavé, až krémovo pôsobiace. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5

Viac ako dobre piteľná, možno až výborne piteľná, zahmlená dvojitá IPA, žiadna ťažkopádna, lenivá, presladená DIPA, ale svieža ovocná s primeraným, jemným alkoholom, taký fajn chmeľový džús, kľudne aj druhé... 

HODNOTENIE: 46.5- 93 - 9.3/10