Degustácia Zichovec / Rockmill Hoppy Antidote

Sobota priala domovaričským pivám, ale aj pivám z nemeckého pivovaru Frau Gruber Brewing a českého Rodinného pivovaru Zichovec. Táto NEIPA bola uvarená v spolupráci s poľským pivovarom Rockmill. 

PIVOVAR: Rodinný Pivovar Zichovec v spolupráci s Rockmill, uvarené v pivovare Zichovecký pivovar, Zichovec 99, 1. Zichovecká, s. r. o., Zichovec 46, 273 74  Klobouky, ČR
NÁZOV: Hoppy Antidote
TYP PIVA: New England IPA
ALKOHOL: 6.5%
STUPŇOVITOSŤ: 17°
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, ovsené vločky, chmele Citra, Amarillo, Mosaic, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 14. 12. 2020

DÁTUM SPOTREBY: 01. 02. 2021
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: piwnemosty.pl
CENA: 19 Zl (cca 4.30€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Jasná, "šťavnatá" vôňa exotického a tropického ovocia, taký mix, ale zladený a príjemný, cítiť marakuju, mango, ale aj mandarínku, pomaranč.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlo žltá farba tekutiny, zakalená.
3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Stredne vysoká pena snehobielej farby, tvorená menšími bublinkami, mierne napenená so strednou retenciou, zanecháva miernu stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17.5

V chuti sladové telo, čisté, previazané s chuťami ako pri vôni (marakuja, pomaranč), pridáva sa aj chuť ananásu a objacuje sa ľahšia stopa po živici, džúsové, previazané. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nízka intenzita chmeľovej horkosti po kôre citrusov, ale veľmi decentne, dopĺňa, vyrovnáva sladkosť ovocia, v štýle.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, hladké a zároveň džúsovo svieže, dlhší sladkasto-ovocný záver. Alkohol nepostrehnutý.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Príjemne a dobre popíjajúca sa NEIPA bez technologických chýb, dobre zvládnutá v štýle.  Ak na ňu natrafíte, nemusíte mať obavy, že nezvládnete jednu, dve,...

HODNOTENIE: 44.5 - 89 - 8.9/10