Nedeľa 15.9.2019   oslavuje Jolana zajtra pozýva na pivo ?udomila

6966 podnikov 

Degustácia Zmajska JAM Session IPA

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-zmajska-jam-session-ipa.html

10. september 2018, 08:50
bobo
Degustácia Zmajska JAM Session IPA

Pomaly, ale isto napravujem mnou zanedbané hodnotenia pív z tohto chorvátskeho revolučného remeselného pivovaru. Zmajska pivovara je jeden z prvých, ak nie prvých remeselných pivovarov v Chorvátsku, ktorý tam podnietil pivnú revolúciu. Samozrejme ako inak, mali v tom prsty znovu domovariči :), konkrétne za týmto pivovarom stojí jeden z guru domovaričov a pivovarníkov v Chorvátsku - Andrej Čapka. Tak, ako som spomenul na začiatku, pomaly ale isto napravujem zanedbané, teraz  s verziou ľahkej letnej ipky - Zmajska JAM Session IPA.

 

 

 

PIVOVAR: Zmajska pivovara d.o.o., Kreše Golika 3a, Zagreb, Chorvátsko

NÁZOV: Zmajska JAM Session IPA

TYP PIVA: Session IPA
ALKOHOL: 4,5%
STUPŇOVITOSŤ:  ?°
BALENIE: 660 ml sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmele Cascade, Chinook, Citra, kvasnice
DÁTUM SPOTREBY:  27. 01. 2019 (246)
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 03. 09. 2015
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: Pokhoi, KE (dovoz Norma s. r. o.)
CENA: 4,30€

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Ľahká citrusová stopa po kôre citrónu, pomaranča sa spája s bylinno-trávnatou arómou, vcelku príjemne vybalansované.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlo jantárová farba tekutiny s veľmi jemným zákalom.

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Stredne vysoká pena snehobielej farby, jemnejšie menšie bublinky, stredne až dlhšie trvácna, tvorí mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

Vyvážená horko-sladové telo, citrusová horkosť, jemne sušienkové, vybalansované. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Decentná citrusová horkosť vhodne dopĺňa ľahšie telo, jemne korenisté tóny, ale objavuje sa aj trávnatá horkosť. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Ľahšie, až stredne plnšie telo, menej až stredne sýtené, hladké, horkastý suchší záver.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Príjemná veľmi dobre piteľná ľahká IPA ideálna náhrada za rôzne všadeprítomné chorvátske ležiaky, teda myslel som ak ste niekde na Jadrane. Ale vôbec tam ani nemusíte ísť :), urobíte si pohodičku aj doma, pokiaľ viem, na Slovensku sú dvaja dovozcovia pív z tohto pivovaru, jeden v Bratislave a jeden v Košiciach. 
HODNOTENIE: 42 - 84 - 8.4/10   

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále