Tretí ročník medzinárodnej domovaričskej súťaže doma varených pív Hop'n'rolla Home Brew 2025 sa predsa uskutočnil, po vyriešení priestorov (tentoraz v Pivovare Hostinec) sa v sobotu 23. augusta hodnotilo 62 vzoriek súťažných pív z Poľska, Maďarska, Bulharska, Fínska, Českej republiky a Slovenska (prihlásených bolo 73 vzoriek, žiaľ neprišli včas, resp. vôbec).
Vyhlásené kategórie podľa BJCP 2021:
A. 20A - American Porter (výherná kategória z predošlého ročníka)
B. 21B - Micro / Session IPA (obsahuje celú kategóriu Specialty IPA okrem iného Black IPA, Brown IPA, Red IPA, Rye IPA, White IPA, etc., pri prihlasovaní treba uviesť štýl! ABV < 5 %!)
C. 24A - Witbier
D. 30A - Sour Ale with vegetables, spices or herbs
E. 17D, 22C, 22D, 22D - BarleyWine, WheatWine, RyeWine
Súťažné vzorky posudzovali podľa medzinárodných pravidiel a kritérií BJCP 2021 certifikovaní hodnotitelia z Poľska, Maďarska, Českej republiky, Nemecka, USA a Slovenska (Paul Jann USA/F, Dorota Chrapek, Artur Napiórkowski, Mateusz Puślecki, Dawid Kulblicki, Artur Kaminski, Michał Zieliński PL, Károly Szabó, Zoltán Csontos, Roland Nagy H, Lukáš Provazník, Stanislav Nowak CZ, Ran Tao D, Marián Verbeník, Adam Šulík, Matúš Kocúr, Dávid Szalay a Peter Bognár SK).
Výsledky 3. ročníka Hop'n'rolla Home Brew 2025 (celkové výsledky nájdete TU):
Kategória A. 20A - American Porter (7 vzoriek)
1. miesto Drahoš Horvath, Spirit Crusher, zlato, 94b
2. miesto Michal Mirilovič, Kanický Rudyger, striebro, 78b
3. miesto Peter Šoška, Daisy?, bronz, 66b
Kategória B. 21B - Micro / Session IPA (9 vzoriek / 10 vzoriek)
1. miesto Michal Mirilovič, Session IPA, zlato, 92b
2. miesto Martin Böhm, Škopek pro Jánošíka, striebro, 76b
2. miesto David Szabo, Judas of Nazareth, striebro, 76b
3. miesto Ivan Rokošný, Bratko (Czech Oil), bronz, 74b
Kategória C. 24A - Witbier (14 vzoriek)
1. miesto Zoltan Csontos, It´s a Witbier!, striebro 78b
2. miesto Michal Molcan, Lothal Harvest, bronz, 70b
3. miesto Lukáš Čelustka, Kočkopes, bronz, 64b
Kategória D. 30A - Sour Ale with vegetables, spices or herbs (17 vzoriek)
1. miesto Marián Verbenik, Baba yaga, striebro 84b
2. miesto Martin Šulík, Red alert, striebro, 82b
3. miesto Vratko Toth, FuckFico, bronz, 74b
Kategória E. 17D, 22C, 22D, 22D - BarleyWine, WheatWine, RyeWine (5 vzoriek)
1. miesto Miroslav Olejník, Totale, zlato, 90 b
2. miesto David Szabo, low ABW, bronz, 74b
Ako najlepšie pivo/ejl súťaže bol ohodnotený American Porter Spirit Crusher od Drahoša Horvátha
a získal ocenenie Best Of Show Hop'n'rolla Home Brew 2025.
Gratulujeme!
P.S. niekoľko mojich poznámok
- nie asi, ale iste to bola v ostatnom období domovaričská súťaž poriadaná na Slovensku s najkvalitnejším obsadením v hodnotiacich komisiách (nič proti iným, ale takto to vnímam), súťažné vzorky hodnotili skúsení, certifikovaný hodnotitelia, hodnotilo sa výlučne podľa odporúčaní a kritérií BJCP 2021
- zaznamenal som vzostupnú kvalitu a štýlovosť súťažných pív, prejavilo sa to aj tým, že 37% súťažných vzoriek získalo ocenenie (14x bronz, 6x striebro a 3 x zlato), zároveň nebola udelaná "13".
- aj cez určité problémy so zaistením miesta, organizátorovi sa podarilo umiestniť súťaž v priestoroch Pivovaru Hostinec, vďaka!
- tak, ako ostatne, aj tentoraz "staff" pracovali bezchybne.
- v neposlednom rade sa zlepšila starostlivosť o hodnotiteľov (fajn "catering" :) ).
Preto zopakujem " ak si varíš doma pivo, chceš vedieť odborný a nezávislý rezultát od špičkových hodnotiteľov, tak neváhaj a prihlás sa na ďalší ročník!
Na záver, znovu po roku, veľké poďakovanie Adrikovi (pivná-turistika.sk) a jeho teamu, že v Košiciach aj naďalej žije domovaričská komunita, organizuje medzinárodnú súťaž, robí to dobre, zodpovedne a profesionálne, samozrejme poďakovanie patrí aj všetkým súťažiacim, hodnotiteľom a podporovateľom!
Vďaka a Daj Boh Šťastia tomuto podujatiu aj v budúcnosti!
bobo
3.9.2025 18:00 | bobo
[Zdroj: pivna-turistika.sk, foto bobo]
