Môj adventný pivný denník 2020 - 21 Bevog Nitro Coconut Porter
Dnes to je čisto náhodný výber, teda nemusel som pivo hľadať, siahol som na kuchynskej linke po prvom, ktoré mi zavadzalo :), potreboval som si urobiť miesto pri vybaľovaní zásielky pív z jedného slovenského eshopu. Takže dnes niet čo veľmi riešiť, pivá z rakúskeho pivovaru Bevog sú u mňa dobre zapísané (ostatne špičkový Imperial stout - Extinction Is Forever! Black Rhino), tak ako ďalšie pivo počas Adventu je ochutený a dusíkom infuzovaný porter - Nitro Coconut Porter.
PIVOVAR: Brauhaus Bevog GmbH, Gewerbepark B 9, A-8490 Bad Radkersburg, Rakúsko
NÁZOV: Bevog Nitro Coconut Porter
TYP PIVA: Porter, ochutený porter
ALKOHOL: 5.5%
STUPŇOVITOSŤ: 15°
BALENIE: 0.33l al plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, kokos, chmeľ, kvasinice
DÁTUM SPOTREBY: 21. 04. 2021
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 02. 12. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 10°C
NÁKUP: Drinkshop, Trenčín
CENA: 3.30€
1. Aróma (1 - 10b.) : 8
Vôňa po horkej čokoláde, kávovine, pražených plátkoch kokosu, mierne karamel, tmavé lesné ovocie, vcelku vyrovnané.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Čokoládovo-tmavohnedá farba, nepriehľadná s miernym rubínovým odleskom.
3. Pena (1 - 3b.) : 2.5
Vyššia pena tmavšej béžovej farby, stredne pevnej štruktúry, nižšej retencie, po čase úplne zmizla, bez stopy. Pri nalievaní mierny "lavínový" efekt, tak ako ho môžete vídať pri Guinnesse.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16
Decentná chuť po horko-mliečnej čokoláde, ale aj kakau, ktoré pôsobí, že pocit pri napití je "suchší", chuť po opekanom toaste dopĺňa ľahší sladovo-karamelový tón a typická chuť po kokose, trošku sa objavuje aj alkohol.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5
Stredná intenzita horkosti, skôr zo sladov, chmeľová zložka je minimálna.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5
Ľahšie telo na hrane vodnatosti, hlavne po dlhšej dobe, keď "vyšumí dusík", stredne sýtené, na začiatku celkom hladké, suchší dlhotrvajúci záver s chuťou po kakaovom prášku, popole.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6
Vcelku dobre piteľný porter s viacerými znakmi stoutu, hlavne v chuti po pražených sladoch, resp. kávovine. Ovocné tóny (mimochodom skôr som cítil ich vôňu, nie chuť), ktoré som očakával viacmenej nahradila chuť spomínaného kokosu. Vyrovnané pivo, ale tak trochu fádne.
HODNOTENIE: 40.5 - 81 - 8.1/10