Môj adventný pivný denník 2022 - 14. Dubuisson Bush de Noël

Myslím, že som nemohol vynechať toto "vianočné pivo" z belgického Brasserie Dubuisson, tentoraz som nelovil v archíve (to by bolo na dlhšie), ale kúpil som si "tohtoročnú" sadu štyroch pív s čašou v packu. Ostatné pivá pôjdu do archívu, ale jedno darujem :) 

Bush de Noël sa varí v limitovanom množstve každý rok, tak aby bol ponúkaný na záver roka. Prvý krát to bolo v roku 1991.

PIVOVAR: Brasserie Dubuisson Fréres, Chaussée de Mons 28, Pipaix, Belgicko 
NÁZOV: Bush de Noël
TYP PIVA: Belgian Stronf Dark Ale
ALKOHOL: 12% ABV
BALENIE: 330ml sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, cukor, chmeľ, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 07. 12. 2022 

DÁTUM MINIMÁLNEJ SPOTREBY: 11. 08. 2024

TEPLOTA PIVA: 12°C

NÁKUP: Auchan, Miskolc, H

CENA: 7199 Ft (cca 17.50€) za pack 4x330ml fľaše a degustačná čaša

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Stredne karamelová aróma, mierne pripálený chukor, esterová po zelenom a hlavne červenom jablku, stredne intenzívny alkohol ako po rume. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tekutina tmavšej jantárovej, až gaštanovej farby, číra.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká, saponátová, šumivá pena béžovej farby tvorená rôzne veľkými bublinkami, primeranej retencie, zanechala mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Plnšie sladovo, chlebnatý, karamelový základ, kandovaný cukor, melasa, sušené hrozienka, sušená slivka, datle, po kandovanej pomarančovej kôre, chuť červeného jablka, rum - alkohol.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Horkosť strednej až nižšej intenzity, bylinno-drevitá, pikantná suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, mierne lepkavé, mierne hrejivý prejav alkoholu. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Pitelnosť dobrá, iste patrí na vianočný stôl ako digestív, prípadne na zimné večery. 

HODNOTENIE: 44 - 88 - 8.8/10