Ostrava !!! beer trip 2024 WW Klub

Tentoraz som neplánovite "zamrzol" v Ostrave, počasie zabezpečilo, že doprava na železnici skolabovala, tak som išiel nie celkom zámerne skúsiť, ako to tu je s knajpami. Nejaké tipy som dostal od miestneho znalca, tak random som sa vybral po stopách pív z veľkých pivovarov. Palouk bol z technických príčin zatvorený, tak som zakotvil v malej knajpe WW Klub, (nedeľa 15. 09.) nejakí štamgasti tam už vysedávali a hodnotili nočné výčiny počasia.

Podniček, tak pre cca 25 hostí s malou terasou, telka, Baník pyco! a sortimentom pív Radegast (10° a 12°) a Pilsner Urquell, nejaké vínečko, alko, nealko a pochutiny studenej kuchyne, ktorým som neodolal.

- Radegast Rázna 10 (10°, 4.1% alk., IBU 0.3l , 29Kč) decentná, previazaná korenisto-chmeľová vôňa. Tmavšia jantárová farba tekutiny, číra. Pena farby slonovej kosti, hustejšia s dobrou retenciou, zanechala krúžky. V chuti stredne sladovo intenzívne s miernou stopou po karamele, bez diacetylu, jemne, až stredne horkasté, kvetinkovoi-korenisté, vybalansovaná a plnšia chuť ako by som od desiny očakával, sýtenie stredné, záver stredne horký dlhotrvajúci, záver mierne suchší, pitelnosť dobrá, iste by som neostal pri jednom (6.5, 3, 3, 14, 2.5, 2.5, 6) 37.5 - 75 -7.5/10  

- Naložený hermelín v oleji, chlieb (porcia 100g, 95Kč)... prepolený, dobre odležaný, vyzretý, krémovej konzistencie, tak akurát s kopou zmesy nakladanej cibule, feferónov a čierneho korenia, majoránky, príloha nakladanej zeleniny,- cibuliek, červenej kápie, baraní roh, v dobrej kondícii, klasika 4.8/5  

- Utopenec s cibuľou, chlieb (porcia 1 ks, 60Kč)... jemný špekáčik, mäsový s menšími slaninovými okami, odblanený, lák stredne kyslastý, prešiel celým "telom", prerezaný, naplnený cibuľou a feferónom, mierne pikantný, dostatok prílohy, ba až viac, chlieb mäkký, klasika a dobre pripravená, 4.8/5

V skratke, nedostaneš tam po kotrbe, ale dobre načapované pivo a chutný hermelín, utopenec, tlačenku som neskúsil, nedotlačil by som ju. Celkovo pozitívne zistenia, aj toalety boli čisté.

Adresa: WW Klub, Sokolovská třída 50, 702 00 Moravská Ostrava a Přívoz, Ostrava, Česká republika

Tel.: +420 604 450 162 

Otvorené: Po - Ne: 10.00 - 22.00

Platba: hotovosť, karta