Čo chýba slovenským podnikom?

V marci vyšla v denníku SME tematická strana venovaná slovenským krčmám.
Môžete sa tu okrem iného dočítať o tom ako sa v posledných časoch menia dedinské krčmy, o tristoročnej krčme v Bernolákove, o zvyklostiach bratislavksých študentov, či o útulnej krčme spod Krásnej Hôrky s názvom Buzgó. Dozviete sa tiež ako to vyzerá v takej britskej krčme. Čitatelia v diskusii pripomínajú, že slovenské krčmy majú veru čo doháňať v porovnaní so zahraničím.
Opýtam sa teda našej pospolitej pivnej veréjnosti: čo si myslíte vo všeobecnosti o slovenských podnikoch? Čo im často chýba a čo by ste na nich zmenili?