Degustácia Madcat Pure Haze 076

Novinkou v produkcii z pivovaru Madcat (zal. 2011 / 2018) je ejl pripravený v štýle Session Hazy IPA Pure Haze 076 nachmelenú novým novozélandským chmeľovým produktom CIP 076,americkým El Dorado a slovinskou odrodou Styrian Wolf. Plechovka nebola opatrená dátumom spotreby, ani výroby.

PIVOVAR: Madcat Craft Brewing, Madcat beer a. s., Kamenice 299, 588 23 Kamenice, ČR 
NÁZOV: Pure Haze 076

TYP PIVA: IPA, Hazy IPA, nefilter, nepaster

ALKOHOL: 5.3%
STUPŇOVITOSŤ: 12°

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné a pšeničný slad, ovsené a pšeničné vločky, upravený chmeľ CIP 076, El Dorado, Styrian Wolf, kvasinky Lallemand Pomona

DÁTUM SPOTREBY: neoznačené

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 22. 10. 2026
PREDAJ: stánok na Ale fest Lopni beczku, Ostrava, ČR

CENA: 100Kč (cca 4.10€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Aróma po kôstkovom (broskyňa, marhuľa) a bobuľovom (biele hrozno) ovocí, ananáse, výraznejšie po citrónovom čistiacom prášku a gerianole, jemný náznak kokosu, v závere kvasinková.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlá žltá, až slamová farba zahmlenej tekutiny.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena bielej farby, stredne hustá, rýchlejšie opadla a nezanechala tenký prstenec. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 13.5

Ľahký sladový základ, biely tortový korpus s chuťou po bielom hrozne, bielom grepe, pomaranči, ananáse, kôstkovom ovocí, pikantná, po geraniole, ľahká ovocná kyselinka, kvasinková.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Stredná intenzita chmeľovej horkosti, bylinno-trávnatá, postupne hrejivá, až hop burn, suchá.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Ľahšie telo so stredným, až nižším nasýtením, pikantné, v závere výraznejšie chmeľovo hrejivé, páliv, kvasinkovéé.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Pitelnosť stredná, záver výraznejšie hrejivý, čo mi asi najviac prekážal, nevybalansované, možno pridať na tele a ubrať CIP 076 a zmeniť kvasinky... jasne a bude to už celkom iné :). 

HODNOTENIE: 37.5 - 75 - 7.5/10