Recept: Pečená krkovička s pivom
http://www.kamnapivo.sk/webtron/recept-pecena-krkovicka-s-pivom.html
22. apríl 2012, 06:00
Lenka
Suroviny:
500 g bravčovej krkovičky
korenie na pečenie mäsa
soľ
celá rasca
8 g strúhaného parmezánu
1,3 dl svetlého piva
olej
červená paprika
Postup:
Bravčovú krkovičku pokrájame na rezne, osolíme a prudko opečieme v panvici na oleji z obidvoch strán. Opečené plátky poukladáme na plech, posypeme korením na pečenie mäsa, celou rascou, podlejeme výpekom, 0,5 dl piva a dáme piecť do vyhriatej rúry. Asi po 20 minútach mäso prelejeme zvyšným pivom a dopečieme. Posypeme strúhaným parmezánom, pridáme scedený cícer, pokrájanú červenú papriku a dozdobíme šalátom.
22.4.2012 06:00 | Lenka
[Zdroj: recepty.vander.sk]