Recept: Novoročný pivný drink
Ak náhodou máte poruke nejaký ten porter a teraz do známosti derúci sa cider môžete si pripraviť Novoročný pivný drink, podávať sa môže studený, ale aj ohriaty.
Postup je veľmi jednoduchý :
Vezmite 200 ml piva typu porter a 300 ml cideru (najlepšie suchého) a opatrne ich zmiešajte vo väčšom pohári v tvare tulipánu, mierne posypte sušenou údenou paprikou. Drink môžete aj zahriať, nie variť a podávať ho teplý. Drink môžete ozdobiť plátkom jablka posypaným spomínanou sušenou paprikou a tyčinku škorice, ktorou si drink miešate.
K drinku sa hodia výrazné syry, napr. s modrou plesňou, plnený sendvič s hovädzím carpacciom, ale veľmi sa hodí aj k ázijským pikantným jedlám.
Skúsil som dve verzie, zo slovenských a britských ingrediencií, oba drinky boli výborné, skúste!
Na zdravie!