Degustácia Artezan Double Mera

Legendárna West Coast IPA Mera z poľského remeselného pivovaru Browar Artezan (zal. 2012) bolo jedno z prvých ejlov tohto pioniera poľskej remeselnej scény, ktoré som mal možnosť ochutnať. Teraz v silnejšej verzii ako Double IPA s chmeľovými produktmi Simcoe a Amarillo - jednoducho Double Mera. Viete prečo práve názov Mera? 

PIVOVAR: Browar Artezan sp. z o.o., ul. Grodziska 15, 05 - 870 Błonie, Poľsko

NÁZOV: Double Mera

TYP PIVA: IPA, Double IPA,  paster, nefilter

ALKOHOL: 8.0%
STUPŇOVITOSŤ: 18°

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, ryžové vločky, chmeľové produkty Simcoe, Amarillo, kvasinky

DÁTUM SPOTREBY: 01. 04. 2027 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 28. 09. 2026
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Sklep Kami, Žywiec, PL

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Previazaná aróma po citrusovom (grep, sladký pomaranč), kôstkovom (marhuľa) ovocí, borovicovej živici s jemným náznakom cibuľky, nafty, stopovo alkoholu.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Jantárová farba tekutiny, mierne zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vysoká pena farby slonovej kosti, tvorená drobnými bublinkami, hustejšia s dobrou retenciou, zanechala mapy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 16 

Sladkastá po zrelom pomaranči, marhuli, s chuťou grepovej šťavy, alkohol len mierne vystupuje, po ohriatí.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredná, až vyššia intenzita chmeľovej horkosti, živičná, mierne bylinná, mierne hrejivá, suchšia.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, hladké, lepkavé, záver výraznejšie horkastý, ale nie drsný, ľahký alkoholový záver.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Dobre a bezproblémovo piteľná Double IPA, aj cez ten deklarovaný obsah alkoholu, je tam, ale len jemne, celkom razantná, žiadny ulepenec, sladkosť vyvážená horkosťou.

Hodnotenie: 43.5 - 87 - 8.7/10