Streda 13.12.2017   oslavuje Lucia zajtra pozýva na pivo Branislava

6893 podnikov 

Tvoj pivný sprievodca Slovenskom

Degustácia Berhet Kaliber IPA

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-berhet-kaliber-aipa.html

7. december 2017, 00:05
bobo wbm
Degustácia Berhet Kaliber IPA

Kočovnému pivovaru Berhet so sídlom v Bardejove som tradične, ako každému novému pivovaru, resp. pivu/pivám, ktoré som koštol dal tzv. stovku. Hmm, ich pivá som ochutnal už pri zrode pivovaru a niekoľkokrát aj počas roka, či fľaškové, alebo čapované, viac ich bolo však čapovaných na rôznych pivných festoch (napríklad na bratislavskom Salóne piva, kde ich pivá niektorí vychvaľovali, iní rozpačito hodnotili, čo to vlastne pijú). Ostatne som pil ich čapované pivá v októbri na Košice Pivo Fest (Weizen 12,5° 8.2/10 a APA 14° 9,0/10).

 

Dnes som si vybral ich ejl v štýle american india pale ale - Kaliber.

 

 

PIVOVAR: Bardejovský kočovný pivovar Berhet, Berhet s.r.o., Poštárka 3452/139, Bardejov, SK
NÁZOV: Berhet Kaliber IPA

TYP PIVA: india pale ale (IPA)

ALKOHOL:  6,4%
STUPŇOVITOSŤ: 15°
BALENIE: 0,5l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, slady Pale Ale, mníchovský, Carapils, karamelový, chmele Magnum, Cascade, Centennial, Amarillo, Simcoe, kvasinky US-05

DÁTUM SPOTREBY:  16. 05. 2018 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 23. 11. 2017
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: Drinkshop, Trenčín 

CENA: 2,55€

 

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Jasná vôňa po živici, grepe, v pozadí mierne sladové, vyrovnané. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Jantárová až do pomarančového odtieňa, mierne zahmlená tekutina.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká bielej farby, tvorená menšími bublinkami, stredne hustá, dostatočne trvácna.  
4. Chuť (1 - 20b.) : 15.5

 Základ tvorí ľahké sladovo-karamelové telo na ktorom je jasne naviazaná horkosť po exotickom ovocí, grepe, citrusy, so stopou po živici, borovici. 

5. Horkosť (1 - 4b.) : 3

Chmeľová horkosť s dlhším dojazdom.
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3.5

Stredne plné telo, menej sýtené, hladké pitie, jemne horkastý dlhý chvostík.

7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5

Veľmi dobre spracovaný ejl, dobre vybalancované chute s vôňou, všetko do seba príjemne zapadá, nič zvlášť nevystupuje. Príjemné pitie. Americká IPA ako má byť, jasne horká s čistým chuťovým profilom. Doporučujem, bez obáv.

HODNOTENIE: 40.5 - 81 - 8.1/10

 

Poznámka, nie k pivu: Fenomén kočovných pivovarov vo svete, ale aj u nás je neoddeliteľnou súčasťou produkcie piva. K tomu patrí aj údaj (poväčšine sa tým lietajúve, kočovné, gypsy,... pivovary aj chvália, či zverejňujú miesto výroby) v ktorom pivovare bolo konkrétne pivo uvarené. Berhet to tají, dôvod mi nie je známy a celkom mu nerozumiem. Taktiež mi niečo vraví, že pivá produkované v ostatnom období nie sú z nášho kraja, niečo (niekto) mi vraví, že sú od nás na sever, myslím, že som na správnej stope :), alebo nie? :).

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále