Degustácia Brokreacja The Best Homebrewer 2025 New Zealand Pale Ale

Krakowský pivovar Brokreacja (zal. v roku 2015) v edícii The Best Homebrewer 2025 umožnil výhercom doma varených pív zo súťaže Uwarz Sobie z Kaufland 2025 pripraviť svoje víťazné pivo "vo veľkom". Druhým realizovaným pivom od domáceho pivovarníka Jakuba Starona je New Zealand Pale Ale.

PIVOVAR / VÝROBCA: Browar Brokreacja sp. z o. o., ul. Św. Filipa 23/4, 31-150 Kraków, uvarené v 

Brokreacja sp. z o. o, ul. Staszica 33, 32-640 Zator, Poľsko 

NÁZOV: New Zealand Pale Ale

TYP PIVA: New Zealand Pale Ale, nefilter, paster 

STUPŇOVITOSŤ: 14°

ALKOHOL: 5.5%

ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, jačmenné a ryžové vločky, chmele Nectaron, Nelson Sauvin, Riwaka, Iunga, kvasinky 

BALENIE: 500ml alu plechovka

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 26. 02. 2026

DÁTUM SPOTREBY: 17. 04. 2026 

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Kaufland, PL

CENA: 8.99Zl (cca 2.35€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 7

Mierne sladkastá, nevýrazná aróma po tropickom ovocí, mangu, lichi, trochu citrusová, po melóne, žuvačková, homeopaticky po živici, kvasinky, alkohol ukrytý.  

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5

Jantárová farba tekutiny, zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 2

Vyššia pena bielej farby, tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami, mierne šumivá, redšia, rýchlejšie opadla, vytvorila lysinku. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 13.5

Sladkastá po zrelom tropickom ovocí, žuvačke, hrozne, broskyni, trpká po kvasinkách.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Chmeľová horkosť strednej, až nižšej intenzity bylinná, po stonkách bylín, mierne trpká. 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Ľahšie telo, až vodnato pôsobiace, stredne nasýtené, prázdne, jemne šumivé, perličkuje na jazyku, v závere suchšie, horkasto trpké, dlhotrvajúce. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5.5

Najlepšie obdobie už asi má za sebou, nevybalansované, vodnaté, trpkejšie, vypiť by sa dalo, ale prečo? ... zabudnuteľné.

HODNOTENIE: 35 - 70 - 7.0/10