Degustácia Browar Zakladowy Putin Ch** IPA

Jedno z viacerých pív uvarených rôznými pivovarmi, ktorých časť zisku bolo poukázaných na podporu Ukrajiny v boji proti russkému agresorovi. To je aj IPA z pivovaru Browar Zakladowy, kde z každého predaného piva išlo 1 zlote na humanitárnu pomoc, IPA Putin Ch** presnejšie PUTIN CHUJ - Пу́тін хуйло́. 

PIVOVAR: Browar Zakładowy Bartłomiej Czarnomski, ul. Przemysłowa 43, 24-320 Poniatowa, Poľsko 
NÁZOV: Putin Ch** IPA

TYP PIVA: IPA, nefilter, nepaster   

STUPŇOVITOSŤ: 14°

ALKOHOL: 5.8%

IBU: 60

BALENIE: 500ml sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, pšeničný a ovsený slad, ryžové vločky, pšeničné vločky, chmele Idaho 7, Mosaic, kvasinky WLP067 Coastal Haze Ale Blend

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 12. 09. 2022

DÁTUM SPOTREBY: 24. 02. 2023 (Nr warki 12)

TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: Dziękuję panie Adrián za prezent 

1. Aróma (1 - 10b.) : 7

Aróma po citrusoch, výraznejši po bielom grepe, mierne po tropickom ovocí, ananáse, pomele, živici a výrazne po nafte.   

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia žltá farba tekutiny, ktorá bola zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby, stredne hustá, tvorená drobnejšími bublinkami s dobrou retenciou, zanechala mierne mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14

Na začiatku pôsobí ľahko sladovo, obilninovo, postupme je suchšie, podobne ako vo vôni s výraznejšou chuťou po kôre bieleho grepu, po pomele a taktiež chuti ako nafta, trochu aj kvasinky.  

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Chmeľová horkosť pôsobí výraznejšie, najviac sa prejavuje horkosť po kôre bieleho grepu, náznaky po trávnatej horkosti, drsnejšia, štipľavejšia, dlhšie trvácna, v závere pálivá, nevybalansovaná. 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Ľahšie telo, stredne nasýtenév závere sa prejavuje aj pálenie po väčšom množstve chmeľu, resp. kombinácii chmeľov.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Pre mňa nie najpríjemnejšie pitie, prekáža mi vôňa a chuť podobná nafte spôsobená kombináciou a väčším množstvom chmeľu, resp. technologickým postupom jeho dodania v určitej fáze. Niekomu sa bude iste páčiť profil arómy a chute, ja to však nie som. Nafta patrí do diesel motorov.  

HODNOTENIE: 37 - 74 - 7.4/10 

Hodnotenie Adrik: 

Zopár týchto buteliek som si doniesol z flákania sa po juhovýchodnom Poľsku, teda konkrétne z Lublina z rovnomenného podniku patriacemu Browaru Zakładowy, ktorý sídli vo fascinujúcej divadelnej budove. Ide o benefičné pivo, z ktorého celý zisk ide Polskiej Akcji Humanitarnej na pomoc Ukrajine. Tak nazdravie teda. A Putin je chuj!

Putin ch** od Browar Zakładowy
Štýl: IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsený slad, ryžové vločky, ovsené vločky, chmeľ (Idaho 7 a Mosaic), kvasinky.
ABV: 5.8 %
Objem: 500 ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 24/02/2023 (degustácia 12.9.2022)
Aróma: Mix sladšieho kôstkového ovocia, citrusov, živice, ale aj kvasiniek. 7.5/10
Farba: Zlatožltá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá snehobiela pena. Zanechávala stopy. 3/3
Chuť: Sladší úvod, po ktorom sa rozbehnú grepy, pomelo, kôstkové ovocie, bylinné a živičné tóny, ale opäť aj kvasinky. 13/20
Horkosť: Intenzívna grepová až trávnatá horkosť. Dlhotrvajúca aj po dopití. 1.5/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, vyššie sýtenie, suchší chvostík, takmer nepatrné náznaky alkoholu. 2.5/3
Celkový dojem: Nie je to zlé, ale trochu rozhádzané a nevýrazné. Navyše mi tam vadí drsnejšia horkosť, ale pri dobrom úmysle a názve sa takéto vec dá prehliadnúť. 6/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 3 + 13 + 1.5 + 2.5 + 6 => 36.5 * 2 => 73/100