Degustácia Fuerst Wiacek Psychic Dance Routine

Z aktuálnej ponuky na e-shope berlínskeho pivovaru Fuerst Wiacek (zal. 2016) som si objednal aj ejl v štýle DDH Hazy/New England IPA Psychic Dance Routine nachmelenú chmeľovými produktmi, Citra, Idaho 7 a Talus.

PIVOVAR: Fuerst Wiacek GmbH, Wohlrabedamm 3, 13629 Berlin, Nemecko 

NÁZOV: Psychic Dance Routine

TYP PIVA: IPA, DDH Hazy/New England IPA, nefilter 

ALKOHOL: 6.8%

BALENIE: 440ml 
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, ovsený a pšeničný slad, chmele Citra, Idaho 7, Talus, kvasinky

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 27. 03. 2026

DÁTUM SPOTREBY: 02. 11. 2026

DÁTUM PLNENIA: 02. 02. 2026 (1026)
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: e-shop Fuerst Wiacek, Nemecko

CENA: 6.00€ + 0.25€ záloha za plechovku

1. Aróma (1 - 10b.) : 8 

Pikantnejšia aróma po citrusovom (grep), a tropickom (mango, ananás) ovocí, jemne po bielom hrozne, bylinách, pikantná, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia žltá farba tekutiny, zakalená s jemným mliečnym oparom.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena farby slonovej kosti tvorená menšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15.5

V chuti ľahký obilninový základ po ovse, po bielom tortovom korpuse, po citrusoch (citeľne prítomný červený grep), jemne kyselkavé po limetke, so sladšou stopou po mangu, trochu po ananáse, mierne po nafte, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3 

Stredná, až vyššia intenzita chmeľovej horkosti po grepovej bielej šupke, bylinách, hrejivá, v závere suchá a pikantná.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné, až ľahšie pôsobiace telo, nižšie nasýtené, jemne ihličkuje, šťavnaté, v závere dlhšia, mierne pikantná horká stopa.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Dobre piteľná aj keď vodnatejšie pôsobiaca DDH IPA , na prekvapenie stopa po kokose neidentifikovaná (Talus).

HODNOTENIE: 41.5 - 83 - 8.3/10